食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

＼無料プレゼント！／食物アレルギー（アレルゲン）検査 基礎知識集

PR食物アレルゲン表示制度や消費者庁通知法の概要をわかりやすくまとめた一冊…

万が一、食物アレルゲンが適切に表示されていなかったら、その表示を信用した食物アレルギー患者がアレルギー症状を起こし、重篤なケースでは命の危険につながることがあります。 このような事故を未然に防止するためには、食物アレルゲンの表示制度や検査方法に関して正確な理解と、それに基づいた適切な表示を行うことが非常に重要です。 当社では、食物アレルゲン表示に関する情報を独自にまとめた「≪まずはここから...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

栄養管理ソフト『メディカロリー』

病院（医療）・老健施設の栄養管理をスムーズにして効率UP

情報を管理 ■種類が豊富で見やすい食札を印刷 ■料理サンプルを活用して、地域にあった食材や調味料に置き換えて使用 ■カロリーシリーズ同士で献立データをやり取り ■使用者の権限を設定 ■市販食品などの新しい食品を登録 ■サイクルメニューの入力が簡単 ■個人ごとに食事摂取基準の計算ができ、細やかな管理が可能 ■献立データ、料理テーブルの料理や食品を一括編集 ■食品成分表、食事摂取基準...

メーカー・取り扱い企業： トータル・ソフトウェア株式会社