植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

医薬品・化粧品・健康食品向け生産管理システム『JIPROS』

PR変動するGMP関連規制対応にお困りの方必見！医薬品・化粧品・健康食品製…

JIPROSは、医薬・化粧品・健康食品業界などの「中堅プロセス製造業」様向け 生産管理（販売・生産・原価）パッケージです。 標準の導入プロセスに「コンピュータ化システムバリデーション（CSV）」支援も含めており、 貴社のバリデーション対応を強力に支援します。 中堅プロセス製造業への豊富なシステム導入のノウハウを生かし、 ”DX推進をしたいが、専任ＩＴ担当がいない”、 ”バリデーション支援のできる...

メーカー・取り扱い企業： 日本電子計算株式会社 産業事業部 法人第1統括部

【食品製造ライン】ホモジナイザー

アイスクリームのなめらかさはホモジナイザーがつくる！

「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、アイスクリームの製造過程にも 技術が使われています。 アイスクリームの「なめらかな食感」は、ホモジナイザーで 均質化することにより促進。 アイスクリームミックス中の脂肪...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

【納入実績】ホモジナイザー（ホモゲナイザー）

乳業会社様を始め、多くの食品企業様で採用！主な納入企業様をご紹介

当社の主力製品である『ホモジナイザー（ホモゲナイザー）』は、 乳業会社様を始め、多くの食品企業様に使用して頂いております。 「ラボスケールホモジナイザー」「アセプティックホモジナイザー」 「汎用ホモジナイザー」などを多数ラインアップ。実際に使えるかどうか 導入前に試用いただける...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

三丸機械工業株式会社　会社案内

高圧式ホモジナイザー（分散機／装置・乳化機）の専門メーカー三丸機械工業

高圧式ホモジナイザーの専門メーカーの三丸機械工業株式会社は、90余年にわたる経験と高度な技術を活かし、乳製品・飲料・調味液等の食品や、ケミカル・医薬品・化学製品の品質向上のために、幅広い用途のホモジナイザーを揃えております。 高圧式ホモジナイザーは、乳化・粉砕することで液体中の粒子を小さく均一化、製品の安定性や機能性を向上さ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

10分で分かる！ホモジナイザーの種類＆選び方を知るための6項目

複数の方式が存在しており、ラインアップは多種多様！ホモジナイザーの種類…

食品工場・化粧品工場などで使われる代表的な設備にホモジナイザーがあり、 ホモゲナイザーと表記することもありますが、いずれも同じ機械です。 高圧式・超音波式など複数の方式が存在しており、ラインアップは多種多様。 しかし、さまざまな製品の製造過程で用いられているわりに、一般にあまり 詳しい情報が知られていません。 そこで当ブログでは、工場経営者の方、研究職の方に向けてホモジナイザーの 正...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

酸化チタンを分散化したい！ホモジナイザーの特長や使用するメリット

高品質な仕上がり！酸化チタンの分散ができる装置、ホモジナイザーについて…

酸化チタンはチタンの酸化物で、ダイヤモンドよりも高い屈折率を持つ金属です。 白色の粉末で、高い着色率と隠ぺい力があることから、顔料・着色料・塗料 として化粧品から食品まで幅広く利用されており、酸化チタンの発色力を 高めたり、着色性をアップさせるためには、ホモジナイザーによる分散が 欠かせません。 そこで、当ブログでは酸化チタンを分散させる装置について解...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

超音波による乳化の特長を紹介！超音波ホモジナイザーについても解説

超音波による乳化に関する質問を掲載！乳化の仕組みや超音波で乳化を行う方…

乳化は、食品や化粧品・工業製品などさまざまな製品を作る際に 利用されている化学現象です。乳化の方法はいろいろありますが、 超音波を利用しても行えます。 「超音波を利用して乳化を行う機械について知りたい...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

ホモジナイザーを利用する食品とは？種類や使用方法を解説！

ホモジナイザーがどのような食品の加工に使えるのかを仕組みと共にご紹介し…

ホモジナイザーとは、圧力や超音波を利用して物質を均一化する機械です。 食品や医薬品、顔料など幅広い製品の製造に使われ、品質の向上に 役立っています。 当ブログでは、ホモジナイザーが使われる食品の種類や使い方をご紹介。 記事を読めば、ホモジナイザーの原理や導入...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

食品製造ライン事例紹介 2

ホモジナイザーの乳化力が美味しいカロリーオフ化をサポート!

当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、マヨネーズの "カロリーオフ"製品にも技術が使われています。 使用する油の量を減らし、使う油も植物性の油をメインに使用しますが、 菜種油や大豆由来などの植物性の油は特に乳化し...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

食品製造ライン事例紹介 1

物質の中にある粒子を細く砕き均一化。乳製品を安定して流通させる技術。

当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、牛乳の製造にも 技術が使われています。 保存の期間や環境によっては脂肪が分離して牛乳容器に くっついてしまうことがあり、安定した品質ではありませんでした。 そこで「ホモ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

身近なものにも使われている？超音波ホモジナイザーの原理について

小容量から大容量まで様々なサイズに対応！超音波ホモジナイザーの原理や用…

超音波ホモジナイザーとは、発振器・コンバーター・ホーンで構成され 生活に深く密着している製品を作るのに欠かせない機械です。 良く口にしている食品や使っている化粧品やインクなども このホモジナイザーを使って作りだされたものかもしれません。 そこで当ブログでは、超音波ホモジナイザーの原理や用途についてご紹介。 興味がある方は、ぜひご一...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

タンパク質抽出を解説！ホモジナイザーを用いる方法やメリットも紹介

大容量のタンパク質を効率的に抽出することが可能！ホモジナイザーの導入方…

生物工学を学んでいたり、薬学・食品の分野で仕事をしていたりすると、 タンパク質の抽出をよく行います。 タンパク質の抽出にはいろいろな方法があり、目的に沿った方法を行わないと せっかくタンパク質を抽出しても、使えなくなること...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

微粒子分散を行う方法や装置について解説！微粒子分散のメリットは？

微粒子分散を行うための高圧ホモジナイザーを導入する方法を解説！よくある…

微粒子分散とは、文字どおり非常に細かい固体や液体の粒子が、液体の中に 均等に散っている状態のことです。 食品・薬品・化粧品・塗料・顔料など、微粒子分散を行って品質を 向上させたり安定させたりしているものはたくさんあります。 当ブログでは、微粒子分散の原理やメリット、微粒子分散を行う 装置について...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

超音波破砕機とはどのような装置？何を破壊することができるの？

超音波破砕機を導入するまでの過程を解説！超音波破砕機の使い方もご紹介し…

超音波破砕機とは、細菌など細かいものや分子構造を破壊し、乳化や 分散・化学反応の促進を行うことのできる装置です。 医薬品・化粧品を製造する工場や食品会社・大学の研究室などに需要があります。 当ブログでは、超音波破砕機の仕組みや使い方、導入方法などを解説。 記事を読めば、超音波破砕機の知識はバッチリです。超音波破砕機の導入を 考えて...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

ホモジナイズとはいったい何のこと？ホモジナイズを行う方法は？

ホモジナイズの方法やメリット、ホモジナイザーを選ぶポイントについてご紹…

舌触りのよい食品や、肌の上でさっと伸びる化粧品は人気があります。 この舌触りや、伸びの良さにを作るには「ホモジナイズ」が欠かせません。 そこで当ブログでは、「ホモジナイズ」の方法やメリット、 物質をホモジ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社