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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。
サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンギョウサプライ
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【解説資料】食品の異物リスクを極小化 除去・選別方法と仕組み
組み合わせ・順番が非常に大切!それぞれに役割を持たせることで精度の高い…
スピンプライドでは、完全受託加工の異物選別を行っております。 磁力選別機・金属検出機・X線異物検査装置の、3つの組み合わせ・順番が 非常に大切。それぞれに役割を持たせることで精度の高い選別を実現します。 なお、磁力選別機(ステンレスの筒)は回転している内部にマグネットが 入っているため、磁性体異物は付けて取るのではなく、飛行弾道の違いで 取ることができます。 【選別方法】 ...
メーカー・取り扱い企業: スピンプライド株式会社
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色彩選別機によって検出!微妙な色差により除去が可能だった事例をご紹介し…
ールの危険異物除去事例をご紹介します。 原料と同系色ですが、微妙な色差により除去が可能だったと思われ、 マイクロスコープで確認したところ、石のように見えました。 3.71mmと大きく、食品への混入は避けたい大きさです。 詳しい事例の内容は、下記の関連リンクよりご覧ください。 【事例概要】 ■選別品名:クミンホール ■検出選別機:色彩選別機 ■色の系統:黒 ■異物の...
メーカー・取り扱い企業: スピンプライド株式会社
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