【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

無償テスト受付中！セレミオンでイオンの分離・精製しませんか？

PRイオン交換樹脂のような再生処理不要！100V電源があれば大丈夫！しかも…

ＡＧＣグループが開発・製造している『セレミオン』による電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩、濃縮、回収、分別することができます。 DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分から不要なイオンの脱塩・分離が可能です。 ＜無償テストについて＞ サンプル液を送付いただければ、脱塩テストを無償で実施し、脱塩されたサンプルは返...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

レトルト食品用オートクレーブ（小型殺菌機）『SR-240』

含気滅菌や加圧冷却が可能なオートクレーブです。 従来の圧力制御方式で…

缶体寸法内径248mm×内寸542mm 缶体内容量25ℓ。比較的小さい缶体サイズを採用しているため、小型レトルト釜として早いサイクルで試作品の製作が可能です。 本機は小型圧力容器構造の規格に適合するよう設計されています。年1回の登録性能検査機関による性能検査は不要です。 さらにヒーターを内蔵しているため、ボイラー設備・ボイラー技士免許も不要です。 給水タンク＋ポンプを内臓しているため、水圧が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミー精工

文書作成ソフト『HACCPクリエータ』

様々な食品安全規格で利用可能！一般的なオフィスツールよりも5～10倍の…

『HACCPクリエータ』は、HACCP文書を効率的に作成・メンテナンスできる 専門ツールです。 FSSC22000、ISO22000、SQF等の食品安全企画の認証取得・運用を効率化。 整合性の取れたHACCP文書を誰でも、素早く、簡単に作成できます。 圧倒的な生産性を実現するフローダイアグラム作図機能や、完全に整合性の 取れた管理表類...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミー精工

電子レンジも測定可能！品質生産管理・研究開発向けデータロガー

オートクレーブメーカーが認めた温度測定データロガー（センサー）　 温…

多量の温度マッピングに対応し、レトルト食品の温度管理や電子レンジ内の温度測定など様々な用途にご使用いただけます。 ・測定対象［使用目的］ ■食品・飲料産業 ・レトルト殺菌［F0値の管理、コールドスポットの管理］ ・低温殺菌［装置...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミー精工

温度測定データロガー PicoVACQ／NanoVACQシリーズ

品質生産管理・研究開発向け！　温度・圧力・湿度の計測による悩みを解決す…

PicoVACQシリーズ」をはじめ、無線式でリアルタイムモニタリングが可能な「NanoVACQシリーズ」など豊富なバリエーションで多種多様な用途に対応。 多量の温度マッピングに対応し、レトルト食品の温度管理や電子レンジ内の温度測定など様々な用途にご使用いただけます。 【特長】 ■F値演算機能標準装備 ■わかりやすい日本語表記のソフトウェア ■時系列による見やすい画面構成 ■安心...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミー精工