異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

【赤外線水分計測定事例】クリームチーズの水分を測ってみた

食品工場における品質管理の一環として、やはり水分測定は欠かせません！ …

クリームチーズの水分測定の事例をご紹介いたします。 一般的にサンプルが焦げ付くと、内部に水分が閉じ込められてしまうので 全体としての正確な水分測定ができないのですが、クリームチーズの場合 含水率が比較的高いため、初期では高温をかけても焦げ付きません。 なおかつ、じっくりと蒸発させているとおそらく水分以外の成分も蒸発 してしまうのか、正確な測定が難しいという性質もあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所