特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

食品真空乾燥機

食品の風味を逃がさずに乾燥！吸い上げた水分・油分も回収することが可能

当社で取り扱う、「食品真空乾燥機」をご紹介します。 当製品は細胞破壊をせず食品の風味を逃がさずに乾燥。 食品から吸い上げた水分・油分も回収することが可能ですので、 食品を余さず利用することが可能です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■細胞破壊をせず食品の風味を逃がさずに乾燥 ■食品を余さず利用することが可能 ※詳しくは関連リンクをご覧...

メーカー・取り扱い企業： ミナトエンジニアリング株式会社 技術部