食品分析 | イプロス医薬食品技術

PR紙パックの検査で容器の凹みや傷にお困りの方必見！紙パックの非接触での検…

「ECLIPSE」は、100％非接触検査が可能な紙パック容器用のリーク検査機です。 2024年6月より、お客様のご要望に応じて、サンプルのリークテストを実施しておりましたが、 2024年7月中旬より、日本がアジア市場において先行して「ECLIPSE」を発売する運びとなりました。また、6月中旬にはアキュレックス主催にて、アメリカのTapTone社の技術者とアジア各国の代理店が集結し、合同技術...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アキュレックス本社、大阪営業所

食品異物分析＜データ解析＞

シーンにあわせた報告書の作成が可能！状況を把握し適切な試験をご提案

当社では、食品異物分析としてデータ解析を行っております。送っていただいた顕微鏡画像や簡易検査の結果やFTIRチャート、 EDX分析結果などをもとに報告書を作成し、ご報告。取得した画像やIRなどのデータの解析でお悩み方のために、豊富な実績と経験で見解をまとめます。【試験概要】 ■写真 ■IRのデータ ■SEM-EDXのデータ ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜おまかせコース＞

「どの調査を選んでいいかわからない」などに！適切な分析をご提案

当社で取り扱う「食品異物分析　おまかせコース」についてご紹介いたします。当コースでは、発生(発現)状況について丁寧にお話を伺っており、状況を把握し適切な試験をご提案。また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた報告書の作成も可能です。調査に関する要望がございましたらお知らせください。【試験概要】 ■外観観察(推定) ■追加調査提案(＋α) ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜樹脂系試料＞

ゴム片・繊維・糸などに！社内向け資料などシーンにあわせた報告書の作成が…

当社では、樹脂系試料の食品異物分析を行っております。試験としては、外観観察＋FTIR(成分同定・発生源の推定)にて対応。また、状況を把握し適切な試験をご提案。 FT-IRによる分析は通常の錆と、鉄バクテリアによる錆と原因の違いを反映させることもできます。【検体の種類】 ■ゴム片 ■繊維 ■糸　等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜生物系試料＞

毛がヒトか獣なのか判別！シーンにあわせた報告書の作成も可能

当社で取り扱う「食品異物分析　生物系試料」についてご紹介いたします。試験としては、外観観察(種別同定)＋確認試験(カタラーゼ試験等)にて対応。カタラーゼ試験はカタラーゼ反応の有無によって、混入時期を推定。また、発生(発現)状況について丁寧にお話を伺っており、状況を把握し適切な試験をご提案いたします。【検体の種類(一部)】 ■虫 ■毛 ■植物片 ■骨 ■...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜木質試料＋検証試験＞

混入時期を推定！状況を把握し適切な試験をご提案

当社で取り扱う「食品異物分析　樹脂系試料＋検証試験」についてご紹介いたします。試験としては、外観観察＋検証試験(混入時期推定)にて対応。社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた報告書の作成が可能。検証試験(混入時期の推定)の場合、混入を推定した検証サンプル作成のため、当該製品1個をご提供いただき、割箸、爪楊枝、輪ゴムについては当社で準備いたします。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜紙片・段ボール片＞

発生原因を推定！状況を把握し適切な試験をご提案

当社で取り扱う「食品異物分析　紙片・段ボール片」についてご紹介いたします。試験としては、外観観察を行っており、原料の開封時のルール、状況、異物の形状から、発生した状況を推定。また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた報告書の作成が可能です。【ポイント】 ■発生(発現)状況について丁寧にお話を伺います ■状況を把握し適切な試験をご提案 ■シーン...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜樹脂系試料＋検証試験＞

混入時期の推定に！サンプルと比較し対象の製品由来であるか確認が可能

当社で取り扱う「食品異物分析　樹脂系試料＋検証試験」についてご紹介いたします。試験としては、外観観察＋IR(成分同定)＋検証試験(混入時期推定) にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。混入時期の推定の場合、混入を推定した検証サンプル作成のため、当該製品1個をご提供いただき、割箸、爪楊枝、輪ゴムについては当社で準備いたします。【検体の種類】 ■輪ゴム ■...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜無機系試料＞

金属片や錆び、メッキ製品などに！異物の形状と成分の把握が可能

当社で取り扱う「食品異物分析　無機系試料」についてご紹介いたします。試験としては、外観観察＋SEM-EDX(構成成分同定)にて対応。 EDXによる成分の同定は、測定元素のマッピング画像が取得でき、異物の形状と成分が把握が可能。また、社内向け資料などシーンにあわせた報告書の作成が可能です。【検体の種類】 ■金属片 ■鉱物 ■錆び ■燃え殻 ■メッキ製品等...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜製品の変色・腐敗＞

製品が着色しているなどに！カタラーゼ試験・金属呈色試験等にて対応

当社で取り扱う「食品異物分析　製品の変色・腐敗」についてご紹介いたします。試験としては、外観観察(原因推定)＋確認試験(カタラーゼ試験・金属呈色試験等)にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた報告書の作成も可能です。【検体の種類】 ■製品が変色している ■製品が着色している ■製品が腐敗している ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

食品異物分析

お客様の信頼に直結！工程内の不具合箇所を改善することで品質が向上

当分析のエキスパートが異物の特定だけでなく、混入物の由来や混入タイミングなどの分析を含め、課題解決に向けてご提案。サンプルについては、試験内容によりますが、長さ1mm程度あれば可能です。それよりも小さいサンプルでも、試験できる場合があります。【異物調査の必要性】 ■製品への異物混入や不良品の発生によるクレームは、　お客様からの信頼に直結する ■異物混入箇所や不良原因を特定し、工程内の...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

脂肪酸分析

菌、細胞、昆虫の分析も！サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析…

当社では、生鮮食品、穀物、加工・発酵食品、動物組織・植物組織、血液、細胞、菌、培地、餌など様々なサンプルの「脂肪酸分析」を行っています。サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案。「サンプルの前処理方法や脂肪酸分析のやり方が分からない」や「研究や製品開発、品質管理において脂肪酸分析を行いたい」など、ぜひ当社にご相談ください。【分析事例】 ■動物組織...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

抗酸化能評価　SOD様活性測定

透析等の前処理したサンプルなどに！ラジカル消去活性を簡単に評価

当社では、高感度にSOD活性(スーパーオキサイドディスムターゼ活性)を検出できるWST法を用いた活性分析を行っております。機能性食品や化粧品原料、植物等の抽出物のSOD様活性の分析実績あり。食品の抗酸化能は体内微生物の菌叢にも関与することが考えられており、食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価する方法として捉えることができます。【分析事例】 ■機能性食品、化粧...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性分析

3HB-GGG(ペプチド)をACE基質として、ACEに対する阻害剤の活…

当社で行う、「アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性分析」についてご紹介いたします。アンジオテンシン変換酵素(Angiotensin Converting Enzyme ACE)は、アンジオテンシンIを血圧上昇作用を持つアンジオテンシンIIに変換し、同時に血圧降下作用を持つブラジキニンを分解するなど、生体内において血圧上昇に関与している酵素です。近年、農産物、発...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

酵素活性分析によって分かること

ご要望に応じた酵素活性分析や、小スケールでの酵素を用いたサンプルの加工…

「酵素活性分析によって分かること」についてご紹介いたします。酵素活性測定は機能解析、原因究明、開発研究など様々な目的で実施。酵素が関与する反応は、生体の機能発現、微生物による発酵、酵素による食品加工、および微生物による腐敗(嫌気性発酵)、選択的有機合成反応などがあり、それぞれの分析に関わるサンプルも膨大な種類になります。【分析目的(抜粋)】 ■加工食品：発酵工...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

抗酸化能評価　DPPH法

機能性食品、化粧品原料などに！食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価す…

当社は、DPPHによる抗酸化能分析を行っております。抗酸化物質であるトロロックスを標品とすることで、トロロックス等価活性(TEAC)値として表示。また、ラジカルの消去活性を評価するための簡易的な方法として多くの食材や加工品の抗酸化能測定に用いられています。【分析事例】 ■機能性食品、化粧品原料 ■脂溶性抽出物 ■加工品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

抗酸化能測定によって分かること

廃棄物の有効活用や抗酸化能のユニット化などの評価に！さまざまな物質の抗…

当社で行う、「抗酸化能測定」についてご紹介いたします。生体は酸素によってエネルギー生産を行っていますが、同時に活性酸素も生じます。様々な食品にはポリフェノールやビタミンCなどに代表される活性酸素と反応する機能を持つ成分が含まれているものもあり、それらを接種することにより生体の活性酸素を消去する可能性があります。そのため、接種する食品全体の抗酸化能を測定することも行われて...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル

抗酸化能測定

サンプルの抗酸化活性を数値化したい！各種サンプルの抗酸化能測定方法をご…

当社では、WST-1によるSOD様活性分析、DPPHによる抗酸化能分析を行う抗酸化能測定を提供しております。「サンプルに抗酸化活性があるかどうかを知りたい」や「サンプルの抗酸化活性を数値化(ユニット/重量、容量)したい」など各種サンプルの抗酸化能測定方法をご提案。食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価する方法として捉えることができます。【測定方法】 ■WST-1によるSOD様活...

メーカー・取り扱い企業：株式会社同仁グローカル