【無料配布中】食品産業向け　異物混入対策型ユニフォーム　カタログ

PRサステナブル社会の実現に向けて、「生分解性ポリエステル」を採用。環境負…

食品加工現場で厳しく求められている、異物混入の防止対策。 ミドリ安全のプロホワイトは、さまざまな視点から“食の安全”を追求した多彩なアイテムをお届けしてきました。また、持続可能な製品を製造するために環境に配慮したアイテムの開発にも積極的に取り組んでいます。 「生分解性ポリエステル」を採用したユニフォームをラインアップに加え、動きやすさはもちろん、「安全」「環境」に対する時代のニーズにきめ細かく...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

廃水処理システム「AT-BCシステム」

PR低コストで廃水処理能力を大幅に向上可能！廃水処理設備を止めることなく増…

【増設】 「処理施設の能力不足」や「設置場所が無く増設が困難」といった悩みを AT-BC装置を既設槽上に載せるだけで一発解決！低コストで廃水処理能力を大幅に向上させることができます。活性汚泥法と回転生物接触法の２つの処理法を進化させた廃水処理システムです。 【特長】 ■廃水を止める事無く増設が可能　■工期は2週間程度 ■既設槽上にAT装置を載せるだけで能力が倍以上に ■設備投資費用は２...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バチルテクノコーポレーション

食品加工・厨房用スニーカー『シェフメイト α-100』

優れた防滑性を発揮！衝撃吸収ソールと幅広設計で長時間の使用でも快適！

『シェフメイト α-100』は、清潔・耐滑・快適を基本コンセプトとして 開発した、食品加工・厨房用スニーカーです。 滑り易い床で優れた防滑性を発揮します。 また、軽くクッション性の良いEVA製のミッドソールの採用と 十分な厚みを持たせることにより、疲れにくい快適なクッション性...

メーカー・取り扱い企業： 弘進ゴム株式会社

食品加工・厨房用スニーカー『シェフメイト a-4000』

殺菌処理に強い！新開発の特殊配合底と日本製合皮で靴が長持ちします

『シェフメイト a-4000』は、殺菌処理に強い食品加工・厨房用スニーカーです。 殺菌処理を行うと靴の素材にダメージを与えてしまうことがあります。 当製品は、殺菌処理の影響を受けにくい素材を採用し、どんな使用環境でも 安定した性能を発揮し...

メーカー・取り扱い企業： 弘進ゴム株式会社

食品加工業向け手袋『グルメグローブ』

フィルム生産、手袋加工まですべて安心の国産品！省スペースな売り場や厨房…

『グルメグローブ』は、コンパクトで場所をとらない食品加工業向け手袋です。 専用ハンガーで取り出し簡単。省スペースな売り場や厨房に適しています。 手首がゆったりした設計になっているので、着脱がスムーズ。五本絞りの 指の付け根部分に絞りを入れ...

メーカー・取り扱い企業： 東京パック株式会社 本社

【無料配布中】食品産業向け　異物混入対策型ユニフォーム　カタログ

サステナブル社会の実現に向けて、「生分解性ポリエステル」を採用。環境負…

食品加工現場で厳しく求められている、異物混入の防止対策。 ミドリ安全のプロホワイトは、さまざまな視点から“食の安全”を追求した多彩なアイテムをお届けしてきました。また、持続可能な製品を製造するために環境に配慮したアイテムの開発にも積極的に取り組んでいます。 「生分解性ポリエステル」を採用したユニフォームをラインアップに加え、動きやすさはもちろん、「安全」「環境」に対する時代のニーズにきめ細かく応えた...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 HACCP（ハサップ）方式は、原材料の受け入れから加工・出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

搬送ベルトマーキング加工サービス

青、白、黒、緑、赤の五色から選択可能！展示会などではアピール効果も期待…

『マーキング加工サービス』は、搬送ベルトの表面に直接マークを付けるものです。 インクは一切使用せずに食品衛生法適合品のウレタンシートをベルトに溶着しますので、 表面に埋め込んだような仕上りになり、ベルト特性をあまり変えずに 剥がれにくいマーキングを実現しています。 青、白、黒、緑、赤の五色からお選びいただけ、工場見学ラインや 展示会などではアピール効果も期待できます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレタス

【電解水活用事例】食品加工・飲食店

食の安全を守るカギは衛生管理！お店にも同じ水を使用できるので、効率よく…

食品加工・飲食店にて厨房、調理器具、排水溝などの 清掃が電解水を活用して行えます。 食の安全を守るカギは衛生管理です。 厨房にもお店にも同じ水を使用できるので、効率よく 洗浄・除菌が行えます。 【清掃場所（抜粋）】 ■厨房 　・床面、壁1m以下、移動扉、シンク、トレー・作業台、まな板、冷蔵庫 ■調理器具 　・包丁、機械類、フキン、バット ■排水溝 　・排水溝、グリストラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

衛生資材『アルコール（除菌用アルコール）』

食品製造・加工の現場で活躍！

『アルコール』は、食品製造、加工などの際に衛生管理として使用される 衛生資材です。 食器、調理器具、調理用機械類、冷蔵庫、ショーケースおよび、お持ち帰り用 食品容器の除菌、食品調理後の保存・除菌があります。 また、「ガンスプレー」、「キュービテナー」など、さまざまなタイプを ラインアップしておりますので、用途に合わせてお選び下さい。 【特長】 ■除菌効果 ■食品製造、加...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社パッケージランド

スーパー次亜水生成装置『HSP』食品分野でのスーパー次亜水の役割

HACCP（ハサップ）義務化？！食品分野でのスーパー次亜水の役割をご紹…

食品製造・加工の現場での衛生手法である「HACCP」。 これまでの抜取検査による衛生管理とは違い、問題のある製品を未然に 防ぐことのできるシステムとして、世界的に導入が進められております。 日本でも現在、厚生労働省でHACCP義務化にむけての検討が進んでいます。 品目や時期、小規模事業者でも取り組める基準作りなどが進められており、 2020年の東京オリンピックを見込して、2018年以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

食品工場用洗浄剤『フーズリムーバー』

業界を問わず優れた洗浄性を発揮！水軟化剤の配合によりスケールの付着を防…

『フーズリムーバー』は、食肉加工工場の脂汚れの洗浄用に開発された洗浄剤です。 常温でも優れた洗浄性があり、濃度を変える事で、まな板の洗浄から設備･機器、 床の洗浄まで、幅広い範囲の洗浄が可能。 床や配管、グリストラップなどで、優れた油脂分解性を発揮します。 【特長】 ■脂汚れに対し良好な溶解力･浸透力があり、常温でも優れた洗浄力を発揮 ■水軟化剤の配合によりスケールの付着を...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

【特殊加工】抗菌印刷について

印刷物に抗菌ニス加工することで抗菌効果のあるオリジナルの印刷物へと変わ…

『抗菌印刷』は、特殊な抗菌剤入りニスを塗布した印刷物で、抗菌製品技術協議会に 認められた抗菌効果があり、清潔です。 食品業界の食品包装紙や介護業界のカルテ入れなど、採用は多岐に渡り 様々な印刷物として市場に出ております。 一般的なニスと同様に印刷面の保護、キズ防止効果もあります。 【特長】 ■特殊な抗菌剤入りニス ■抗菌製品技術協議会に認められた抗菌効果 ■印刷面の保護...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新晃社

【資料】洗浄用ロールブラシの役割や種類を解説

食品加工の現場になくてはならない存在！さまざまなリスクから守ってくれま…

洗浄用ロールブラシは、食品の洗浄だけではなく、ベルトコンベアーの洗浄や 目詰まりの除去など、異物混入を防止する大切な役割も担います。 当資料では、食品加工の現場で活躍する洗浄用ロールブラシの役割や 種類について解説。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容（一部）】 ■洗浄におけるロールブラシの役割 ■食品加工場の現場で活躍するロール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

ニトリル シルク ゴム手袋

シルクプロテイン加工！優れた耐摩耗性・突刺し強度を兼ね備えているゴム手…

『ニトリル シルク ゴム手袋』は、食品衛生法・食品添加物などの 規格基準に適合したパウダーフリータイプのゴム手袋です。 国産まゆ玉から抽出した化粧品等にも使われているシルクプロテインを ゴム手袋の内側に加工しました。 優れた耐摩耗性・突刺し強度を兼ね備えながら、ソフトな仕上がりにより、 圧迫感が少なく、長時間使用しても疲れにくいです。 【特長】 ■手袋の内側に当社独自の特...

メーカー・取り扱い企業： アイ・ジー・オー株式会社

ディスポーザブル手袋『DP-200／DP-300／DP-301』

食品衛生法適合の使い捨てゴム手袋「DP-200」など、粉なしタイプの使…

「DP-200」は、食品衛生法適合の天然ゴム使い切り手袋です。 伸縮性がよくフィット感があるので、素手感覚で快適に作業可能。 「DP-300」は、油脂や洗剤にも強く匂いもないので、食品加工作業など 幅広いシーンで活躍し、「DP-301」は、摩擦や突き刺しなどに強く、 機械部品の取り扱いや洗浄などの作業で使用できます。 【DP-200 特長】 ■食品衛生法適合の天然ゴム使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィード

サニタリー排水桝【ドライトラップにより雑菌、臭気を遮断します！】

たまり水を作らない事で臭気及び雑菌の繁殖を遮断！ドライトラップのバラン…

な排水でも重力でバランス弁が開き、自動的 に排水されるので桝内に排水（溜まり水）が残りません。水が流れ終わる と、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止する画期的な 排水桝です。食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、 スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。 サニタリー排水桝は従来の水封タイプと違い、溜まり水による臭い、コバエ などの虫が発...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社