棄てるという概念を捨てる、卵の殻を利用した『卵からラベル(R)』

PRバイオマスプラスチックフィルムに粘着（糊）加工を施したシール・ラベルの…

国民一人当たりの年間消費量３４０個、世界第２位の “鶏卵消費大国” 日本。 その殻は「年間２０万トン」が廃棄されています。 中でも業務・加工用に使用された鶏卵の殻は、産業廃棄物として処理されていますが、 昨今は “天然の炭酸カルシウム” として肥料や食品原料などへの再利用が進んでいます。 この卵殻を微粉末化し、51％の割合でプラスチック素材と混ぜ合わせた バイオマスプラスチック...

メーカー・取り扱い企業： シーレックス株式会社

スパウトパウチ × 超高輝度インク × 環境配慮型【ECO銀刷】

PRアルミ蒸着級の輝きを再現するグラビア印刷と、製袋加工からスパウト取付ま…

『スパウトパウチ』は、軟包装袋に注ぎ口を装着した、キャップによる再封性が備わったパウチ容器です。 新開発のパスターインクは、従来のグラビア印刷では実現できなかった超高輝度を再現可能にしたインクです。 これにより、窓抜きや細かい文字の再現が可能となり、繊細で高度な印刷表現が求められる用途にも対応します。 さらに、ヒンジキャップとの組み合わせにより、環境負荷を軽減しワンタッチ開閉が可能な高付...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ショクホー

食品素材『ソテーオニオン』(国内加工品)

常温保管が可能！ソテーした香ばしさ、サクサク感、存在感、添加効果を感じ…

『ソテーオニオン』は、2mm程の大きさに細かくした乾燥オニオンを、 パーム油を使用してソテーした食品素材です。 ソテー加工は安心の国内工場。種から収穫まで一貫した管理を行った 契約農家から調達し、非常に透明性のある原材料となっております。 またAD品を使用しておりますので、ソテーした香ばしさだけでなく サクサク感もあり、存在感、添加効果を感じられます。 【仕様】 ■原材料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

『グリルイースト』は、酵母粉末をスモークした食品素材です。 国内工場にて燻製加工しており、くん液等の食品添加物を使用せず、 食品素材のみでスモーク風味を実現します。 燻製に使用するチップ別に、ブナ、ヒッコリーの2タイプをラインナップしており、 スモーク感の付与だけでなく、素材の肉感や調理感の向上、さらには酵母の持つ旨味増強効果も期待できます。 近年注目されている、ベジミート、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『スペイン産　乾燥オニオン』（スープ・カレー原料など）

スペイン産オニオンの乾燥品、国内にてソテー加工した製品もラインナップ

当社では、スペイン・VEGENAT社製の各種乾燥野菜、果実を取り扱っています。 スペイン産オニオン100％のAD（熱風乾燥）品で、フレッシュな“たまねぎ”の風味を有しています。 また、グラウンド2mmを原料に、国内でソテー加工した 「ソテーオニオン 2mm」もラインアップしています。 【ラインアップ】 ■パウダー ■グラウンド2mm ■ミンス ■スモールチョップ ■ラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『乾燥マッシュルーム』

ハンドピック(手摘み)、目視選別等で収穫！パウダーからピース状まで取り…

『乾燥マッシュルーム』は、EU産のマッシュルームを原材料としています。 (最終加工地：ドイツ) 原材料はマッシュルーム100％。パウダーからピース状まで 取り揃えているので、さまざまな用途にご利用いただけます。 また、契約農家でのコンポスト栽培、機械での収獲ではなく、 ハンドピック(手摘み)、目視選別等の異物対策工程を踏んでおります。 【仕様(一部)】 ■サイズ：パウダー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会