食品加工機械 | イプロス医薬食品技術

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、組立請負等の総合機械メーカーのフードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した「タワーコンベア」をはじめ、露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業：滝川工業株式会社

【混合・カット・粉砕・乳化】ステファン『ユニバーサルマシン』

混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します…

当社では、ステファン社の「ユニバーサルマシン（UMシリーズ）」を取り扱っています。各業界の幅広いニーズや研究目的にあわせて、小型の手動式マシンから大型の全自動式まで様々な工業規模に対応した多彩な機種をご用意。一台の機械で原料を短時間に加工・製品化できるため、均一で高品質な製品となり、シェルフライフ(寿命)が伸びる効果もあります。【特長】 ■多機能アプリケーション ■一台の機械で原料...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

NEW：全自動深絞り包装機/ブリスター包装機『R3』ムルチバック

堅牢・シンプル・リーズナブルな深絞り包装機。パンのシェルライフも延長！

包装・加工機械メーカーとして定評のあるムルチバックより、新たな深絞り包装機が誕生しました。堅牢性とメンテナンスを考慮したシンプル設計で、さらにユーザーフレンドリーで直観的な操作性を実現した「R3」は、高性能でありながら製品価格もランニングコストも抑えられる、まさにムルチバックの知見を凝縮させた理想的なモデルです。食品やメディカル・工業製品まで、アイテムに合わせ真空包装やガス置換包装...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機】世界中の職人から愛されるベーカリー機器ブランド

本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生…

ベーカリー機器ブランド「FRITSCH（フリッチ）」は、1926年創業の老舗メーカー。世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、革新的な技術を提供してきました。 FRITSCHの機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【開発ストーリー】パン小規模生産者のための生産ラインができるまで

「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた…

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランドFRITSCHのコンパクトで多用途、小売ベーカー向けの「PROGTRSSA bread」は顧客のニーズを具現化することで生まれた省スペースでありながら高い効率性を実現したマシンです。本マシンの開発に携わった二人の生地と生地加工機械のスペシャリストに話を聞きました。「コンパクトで多用途 – 小売ベーカー向けのブレッドライン」〜PROG...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・生地生産】フリッチ世界品質のリバースシーター

パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ！

本場ヨーロッパの代表的なベーカリー機器ブランドFRITSCH（フリッチ）の「ROLLFIX prime」は、クロワッサンやデニッシュ、パイ生地の生産を効率的に行うリバースシーターです。手間のかかる圧延の工程を、この機械一つで簡単に処理することが可能です。【特長】・滑らかで均一な生地シートを生産・安定した変速機を搭載し、高い性能を実現・着脱式スクレーパーが装備され、クロムメッキ加工さ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【海外導入事例】プラントベースチーズ用ムルチバックライン

生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリュ…

海外での導入事例をご紹介いたします。オランダのBoermarke社では、2021年よりムルチバックマシンのラインを導入し、 1日あたり10tものプラントベースチーズを生産しています。深絞り包装機（R 235）でガス置換包装（ＭＡＰ）の技術を利用することで、 60日間の消費期限も実現しました。ムルチバックではお客様の様々な製品に合わせ、トータルソリューションのご提案・サポートを行ってい...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・成形機ライン】生地の造形に『MULTITWIST』

ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化…

世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供するFRITSCHの「MULTITWIST」は、高品質な製品を生み出し、ハイレベルな生地加工機械を生み出し続ける同ブランドの独自の技術が結集したラインです。小さく分割カットされた生地をマルチに結び込みます。【特長】・プレッツェル、編み込み、結び目など、独自の技術で複雑な形状の製品に対応可能・複雑な製品形状でありながら、高い再現性と生産効率の...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店