ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ 第8回

「食品害虫の生息調査」や「フェロモントラップ」について掲載しています！

食品貯蔵庫や食品工場では、食品害虫（貯穀害虫）とよばれる害虫類が、 いつの間にか侵入、繁殖してしまい、包装された食品に混入するなど 異物混入の原因となる事があります。 これら食品害虫の対策は意外と難しく、品質管理担当者の頭を悩ませる事も多いです。 当資料では、食品害虫の中でも特に問い合わせが多い4種の生態、 生息調査の方法、フェロモントラップの仕組み、使用方法などについて 掲載...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

過酢酸製剤『TPLクラリティ』【病原菌に対して優れた殺菌力！】

病原菌に対して優れた殺菌力を実現した、食品添加物グレードの過酢酸製剤！

『TPLクラリティ』は、タイの過酢酸製剤メーカー、タイパーオキサイド社 で製造されている食品添加物グレードの過酢酸製剤です。過酢酸製剤は、その高い殺菌力で米国、カナダをはじめとする海外で食肉や果実、野菜などの食品の表面殺菌剤に使用されており、サルモネラやカンピロバクターなどの様々な病原菌に対して優れた殺菌力を有しています。 【特長】 ■食品添加物基準に合致 ■高い殺菌力 ※詳細は...

メーカー・取り扱い企業： 日成共益株式会社