【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ

PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能！　ダマや溶け残りなし・短時間処理…

粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌（撹拌）する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌（撹拌）を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか？ 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

【1.0～2.0mmのさらさらな氷を生成】フレークアイス製氷機

漁業・水産・食品加工・化学・スキー場で活躍！原料水として海水、真水のど…

『ノーブルアイサー』は、国産製氷機としてさまざまな分野に活躍する フレークアイス製氷機です。 超低温の乾燥氷が製氷でき、変速機の調整で1.0mm～2.0mm前後の 厚さの氷を得ることが可能。 フレークアイスは過冷却されたドライな氷です。魚介類、野菜、肉類と さまざまな品物の冷却・保温に好適で鮮度保持に抜群の効果を発揮します。 【特長】 ■過冷却氷として、超低温の乾燥氷が製氷可能 ■変速機の調...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タガワ

【用途別紹介】食品関連

アイスクリーム及びかき氷の原料として使用！「食品関連」での当社製品の用…

当社製品は、某大手菓子メーカー様のアイスクリーム及び かき氷の原料としてご使用いただいております。 その他食用のブロック氷、ぶっかき氷の製造にも活用。 また、食品加工工場様においては製品の輸送時の冷却保持の為に 当社製氷設備をご利用いただいております。 【活用例】 ■某大手菓子メーカー様 　・アイスクリーム、かき氷の原料 　・食用のブロック氷、ぶっかき氷の製造 ■食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タガワ