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チョコレートの風味、なめらかな口ざわり、表面の光沢及び外観を良くするた…
長年の経験と独創性豊かな技術の成果として、5種類の構造の違うテンパリング・マシンを開発。それぞれの用途により選出できます。 すぐれた技術・構造によりチョコレート温度は、正確な精度で供給され、あらゆるタイプのミルクチョコレート・ブラックチョコレート等に対応できます。...OAT型テンパリング・マシンの特長 •多段式テンパリング (多重冷却ゾーン) •冷却水の安定的な供給系列と大きな冷却面積・新...
メーカー・取り扱い企業: ゼネラルパッカー株式会社
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