海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

食品添加物『ピルツコール45』

食品への展開や機械器具の衛生管理などに！微生物に対して幅広い増殖抑制効…

存添加物である モウソウチク乾留物及び有機酸を効果的に配合したアルコール製剤です。 エタノールが素早く除菌し、揮散蒸発した後もモウソウチク乾留物で 除菌効果が持続。 当製品自体が食品添加物の登録製品ですので直接食品にも使用でき、 食中毒の原因となる微生物に対して幅広い増殖抑制効果が期待できます。 【特長】 ■モウソウチク乾留物及び有機酸を効果的に配合 ■エタノールが素...

メーカー・取り扱い企業： 白井松新薬株式会社

食品添加物製剤『カットコロニー』

食品工場やホテル、レストランの厨房設備の除菌、消臭に！

『カットコロニー』は、食品添加物の次亜塩素酸ナトリウムをベースに 独自の製法で除菌力と消臭力を強化した食品添加物製剤です。 本製品は、食品添加物で構成された安全性の高い製品。 一般細菌はもちろん、インフルエンザウイル...

メーカー・取り扱い企業： 恵美須薬品化工株式会社

抗ウイルス剤 | 安全なポリリジンを含んだ新しい抗ウイルス剤

接触時間1分で99.9%のノロウイルスを不活化！食品保存料として使用さ…

ます。 【特徴】 ■ ノロウイルス等のノンエンベロープウイルスを不活化します。 ※代替ウイルスであるネコカリシウイルおよびマウスノロウイルスによる評価に基づく ■ 原料は天然由来の食品添加物のみで安心安全な素材です。 ■ pH中性付近で抗ウイルス効果を発揮しますので手肌にやさしい消毒剤です。 ■ 広い抗菌スぺクトルを有する抗菌効果があります。 ※詳しくはPDFをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

カラシ抽出物製剤 食品添加物『カラシードL』

調理器具、調理場の除菌・洗浄に

食中毒の原因となる様々な菌に対し、即効性と持続性に優れ、濡れた場所でも効果は変わりません。 食品添加物なので、使用中・使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。 まな板、シンクに付いても安心です。 また、即効性に優れ、作業時間の短縮・省力化になります。 アルコールが20%と低濃度なので危険...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

食品添加物『ラクハート』

食品加工・製造に不可欠な除菌効果！

『ラクハート』は、剥離・離形効果と除菌効果をあわせもつエタノール 製剤です。 食品のこびりつきを防止するので、食品の型崩れ防止、製造ラインの 汚れ付着を防止し、作業後の洗浄も簡単になります。 また、アルコール臭が軽減されほとんど無味無臭なので、食品の味や 香りを損ないません。 【特長】 ■除菌効果 ■剥離・離形効果 ■ほとんど無味無臭 ■食品の味や香りを損なわない ...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

食品添加物アルコール製剤『セハーSS65/75』

使用後の水洗いやふき取り作業不要！簡単省力・強力除菌の使い易いアルコー…

『セハーSS65/75』は、食品用発酵アルコールを主成分に アミノ酸”グリシン”を豊富に配合したアルコール製剤です。 品質保持（除菌・静菌・防カビ）として、惣菜・製菓・製パン等の 食品製造時の練り込み、浸漬、噴霧に好適。 また、衛生管理には使用後の水洗いやふき取り作業のいらない 簡単省力・強力除菌の使い易い製品です。 【特長】 ■アミノ酸”グリシン”を豊富に配合 ■使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

除菌剤『活性次亜水(次亜塩素酸水)』

ノロウイルスを含むほとんどの細菌やウイルスを除菌！

当社では、食品添加物の次亜塩素酸ナトリウムと酢酸を原料として 水と混合、生成した除菌剤『活性次亜水(次亜塩素酸水)』を取り扱っております。 塩素濃度が低いのでニオイが気にならない上、50PPMの濃度で 十...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萬盛スズキ 東京営業所

アルコール『EA-58』

リンゴ酸の優れた除去力に着目した食品添加物エタノール製剤

『EA-58』は、塩素系原料の安定性や、不安視される天然物原料や農薬、 乳幼児に影響を及ぼす乳酸塩類等の食品添加物を使用していない 環境に配慮されたアルコール製剤です。 成分のすべてが食品と食品添加物なため食品に使用可能。 ネコカリシウイルス不活性化試験で、わずか60秒で99.99％以上の ウイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション

エタノール製剤・日持ち向上剤製剤『リゾパワーNV』

卵では菌は増えない！食品添加物ですので、食品に混入しても問題ありません…

上剤製剤です。 食器、調理器具（包丁、まな板）、電子レンジ等のキッチン周りや、人の手が 触れるドアノブ、手すり、汚れが気になる場所のウイルス、細菌の除去に ご使用いただけます。 食品添加物ですので、食品に混入しても問題ありません。 【特長】 ■汚れが気になる場所のウイルス、細菌の除去にご使用可能 ■食品添加物ですので、食品に混入しても問題ない ■卵では菌は増えない ...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

アルコール製剤『アル・ポリ』

食品添加物として認められた成分を使用して除菌、静菌力をアップしたアルコ…

『アル・ポリ』は、エタノールに加えて食品添加物として認められた 除菌、静菌成分を使用しているため、噴霧直後の効果はもちろん、 その後も除菌、静菌効果が持続するアルコール製剤です。 すべて食品添加物の成分なので、食品への直接噴霧や ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

飲料水槽壁面洗浄剤『タンクリンジェル』

原料に食品添加物を使用！タレにくい増粘タイプで洗浄効率に優れた飲料水槽…

サイブが取り扱う飲料水槽壁面洗浄剤『タンクリンジェル』を ご紹介します。 無色透明液体で、食品添加物を原料にしているので、食品関係の 施設でも使用可能。 タレにくい増粘タイプで、鉄錆やマンガン汚れの除去力に優れています。 【特長】 ■鉄錆やマンガン汚れの除去 ■原料に食品添加...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社

ウイルス対策・除菌・抗菌サービス『菌滅』

各国の公的機関で安定薬剤として認可を取得した薬剤、食品添加物、天然素材…

。 様々な液剤や方式を柔軟に取り入れ、幅広い提案が可能。 3つのサービスを組み合わせ、ご要望に対し好適なご提案ができます。 また、各国の公的機関で安定薬剤として認可を取得した薬剤、食品添加物、 天然素材を原料としていますので、人体や環境にも安心です。 【特長】 ■商品に使える ■豊富で多彩な効果 ■効果が長続き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤産業株式会社

エタノール製剤『インフレイトE-78』

食品にも使用可能な高い安全性！いつでも手軽に除菌ができます

『インフレイトE-78』は、100％自然食品由来のエタノール製剤です。 アルコール濃度は78vol％。 速乾性が高くどのような場所にでも使うことができます。 また、食品添加物の認可を受けているので口に入っても問題ありません。 食品や食器はもちろん赤ちゃんのおもちゃやペット周りの除菌などにも お使いいただけます。 【特長】 ■アルコール濃度78vol％ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社薬進

除菌剤『パーサン MP2-J』

食品添加物用の過酢酸製剤！短時間で確実な除菌と食品のダメージを軽減

『パーサン MP2-J』は、食品添加物用の過酢酸製剤です。 一般生菌・真菌・酵母・芽胞を除菌。短時間で確実な除菌と 食品のダメージを軽減できます。また、有機物接触時でも 除菌力が持続します。 【特長】 ■一般生菌・...

メーカー・取り扱い企業： エンビロテックジャパン株式会社 本社

次亜塩素酸カルシウム塩素剤『スタークロン』

さまざまな水質基準に対応した製品ラインナップをご用意！

『スタークロン』は、次亜塩素酸カルシウムを成分とした食品添加物と医薬品認可された商品があります。 錠剤、顆粒剤をラインナップしており、 プールの快適環境づくりをトータルにサポート。 シーズンを問わず、屋外でも屋内でも遊泳用、競技用、学校用など...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社