棄てるという概念を捨てる、卵の殻を利用した『卵からラベル(R)』

PRバイオマスプラスチックフィルムに粘着（糊）加工を施したシール・ラベルの…

国民一人当たりの年間消費量３４０個、世界第２位の “鶏卵消費大国” 日本。 その殻は「年間２０万トン」が廃棄されています。 中でも業務・加工用に使用された鶏卵の殻は、産業廃棄物として処理されていますが、 昨今は “天然の炭酸カルシウム” として肥料や食品原料などへの再利用が進んでいます。 この卵殻を微粉末化し、51％の割合でプラスチック素材と混ぜ合わせた バイオマスプラスチック...

メーカー・取り扱い企業： シーレックス株式会社

珪藻土が要らない高精度濾紙

PR作業環境、作業効率を大きく改善、珪藻土による吸着効果を付加した機能紙で…

研究開発・製造で活躍する濾紙・濾過器を豊富に取り揃える弊社では、 濾材に珪藻土とセルロースを使用した『濾過板』を取り扱っています。 除粒子、除菌濾過、パイロジェン除去などに対応した高い吸着効果と 内部捕捉効果が特長で、「NA標準タイプ」をはじめ、不純物の含有が少ない 「NRPタイプ」、長寿命な「NAロングライフタイプ」などをラインアップ。 オートクレーブ滅菌、温水殺菌、薬剤殺菌にも対応可能です。...

メーカー・取り扱い企業： アドバンテック東洋株式会社

お肉鑑定団～食品の品質管理・表示確認向けDNA検査キット～

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキット。…

試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 １）あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 ２）ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別 弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。 また、マルチプレックスPCRに対応...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

外部・内部精度管理用技能試験プログラム

ラボの精度管理や試験所認定取得に活躍！世界規模で行われる食品検査技能試…

『外部・内部精度管理用技能試験プログラム』は、英国食料環境研究庁 (The Food and Environment Research Agency)が主催する、世界規模の 食品検査・水質検査技能試験プログラムです。 大きく分けて４つのスキームがあり、食品化学検査分野の「FAPAS」、 微生物検査分野の「FEPAS」、遺伝子組換え食品検査分野の「GeMMA」、 水質検査分野の「LEA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

新潟県コシヒカリBL判別マーカーセット

新潟県農林水産部監修「新潟県産コシヒカリBL判定基準書」に対応の新潟県…

新潟県コシヒカリBL判別マーカーセット の特徴は、下記の通りです。 １）コシヒカリ新潟BL13号に対応 従来のBL1号、2号、3号、4号、11号に加え、平成28年産から新潟県で新規採用のBL13号も判別可能です。 ２）平成23年以降の全号数（6種類）を相互識別 3種類のマーカーすべてを使用することで、BL各号の相互識別が可能です。BL2号と11号も識別できるため、詳細な混在割合の確...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

HACCP導入サポートサービス

シンプルなHACCPの情報発信を目指します！

当社の食品衛生検査室では、HACCP普及指導員、HACCP管理者 （日本食品保蔵科学会認定）を配し、HACCP制度化における お客様からの各種ご相談に対応すべく『HACCP導入サポートサービス』を 行っております。 主に、一般的衛生管理マニュアル作成サポートやHACCP運用に適した 食品機械・備品の提案など幅広く対応が可能です。 まずはお気軽にお問合せください。 【サポー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社静岡産業社

気泡除去装置『Bubble Eliminator』　

オイル・塗料・化学薬品から飲料・流動性食品まで、様々な液体に幅広く対応…

『Bubble Eliminator』は、当社が独自発想で開発した高機能気泡除去装置。 日本、米国特許取得済み 作動油・潤滑油等のほか、飲料・流動性食品・各種ケミカル液・塗工液など、様々な液体の気泡を効果的に除去。 直接ラインに組込む方途や、タンクよりサクションするサブ回路方式など、仕様に合わせて設計いたします。 【特長】 ■流体解析技術の導入で高効率の装置形状を選定 ■大型装置不要で省スペー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーパスシステム 気泡除去技術研究所

【食品業界向け導入事例】スーパーM様　店舗冷蔵庫のデータ収集管理

HACCP対策向け　ももことあやかを設置した事例をご紹介！

スーパーM様は、関東圏で複数店舗を展開し、地域の重要な生鮮食品流通・ 販売を担っています。同スーパーでは、いくつかのデータ計測装置やモニタリングシステムを試してみましたが、 電波が届かなかったり、システムも大がかりで自由度がないなど、 困り果てていました。 そこで、『ももことあやかWD100シリーズ』を設置。 選択の理由は、事務所で安定して温度を一元的に把握できること、 計測ユニッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

冷凍庫用非常灯　20型タイプ

非常バッテリー内蔵　非常時に3時間点灯できます。 -30℃から45℃に…

『X-POWERシリーズ非常灯タイプ』は、非常時に明るくて柔らかい光です。天井低い小型な冷凍庫でもまぶしくないです。非常時に3時間点灯できるので、非常点検など細かい作業まで時間余裕です。高い機能性のあるライトです。 【特長】 ■バッテリー内蔵形　取付簡単 ■3時間超長時間非常点灯可能 ■非常時でも発光面が大きい　明るくてまぶしくない ■大手食品会社の事績多い ■初期設置低コスト ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

メディカル・ヘルスケア対応バーコードリーダーXenon1950h

医療分野や食品取扱業等に最適！世界シェア40%を支える高性能スキャナX…

『Xenon1950h』は、どんな状態のバーコード/QRコードも瞬時にかつ、 正確に読み取ることが可能なバーコードリーダー「Xenon1950シリーズ」の【メディカル・ヘルスケアモデル】です。 本体にメディカルプラスチックを採用し、通常のスキャナではダメージを受ける薬品用エタノール等の化学薬品に対する耐性を有します。 その卓越した性能を、医療分野や食品取扱い業など、高い信頼性が必要とされ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビジネスコネクト

アルミ製台車（コンビテナー）【※製品カタログ進呈中】

スチール製に対して軽量&衛生対策を両立！食品工場やクリーンルームなどに…

アルミ製コンビテナーは一般的なスチール製より軽くてサビ難く衛生的。アルミは帯電しづらく防塵にも効果的です。食品工場やクリーンルーム、また女性や高齢者の多い職場でもご利用頂けます。 【特長】 ■アルマイト加工により美観・衛生的 ■床板　片手でワンタッチ ■ケガや破損を防止した安全形状 ※詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。...ヤマトの製品は樹脂パー...

メーカー・取り扱い企業： ヤマト・インダストリー株式会社

食品工場での温度・湿度管理に最適！『でじろーくん』

温度管理、湿度管理を一括管理！HACCP導入のための支援ツールです。H…

■HACCP７原則と　でじろーくん機能 ＜原則３＞管理基準（許容限界）の設定 　でじろーくんで、警報設定できます 　　・温度の上限 　　・温度の下限 ＜原則４＞モニタリングシステムの設定 　パソコン等のWEBブラウザーで、 　　・データ 　　・警報発生状況 　　・トレンドグラフ ＜原則５＞重要管理点逸脱時の取るべき是正措置の設定 　　・WEBブラウザーに警報表示でお知らせ ...

メーカー・取り扱い企業： 因幡システム合同会社

HACCP文書作成専門ツール「HACCPクリエータ」

食品衛生法の改正を機に「誰でも、素早く、簡単に」整合性の取れたHACC…

１．目的ごとのテンプレートが準備されているので、すぐに文書化に着手できる！（HACCP、ISO/TS22002-1） ２．認証のための作成文書が１つ（フローダイアグラムのみ）で済むので、整合性を取る作業が必要なく、効率的な文書管理ができる！ ３．操作が簡単なので短期間で認証取得に必要な文書の作成・修正ができる！...１．素早く簡単にフローダイアグラムを作成・修正できる 直感的な操作性でだれで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・プラニング・システムズ デジタル・トランスフォーメーション部

水分活性測定器『AwView』

高い信頼性と低価格を実現した国産の水分活性測定器。水分活性と温度を簡単…

『AwView』は、Bluetooth無線技術を用いてスマートフォンやタブレットなどの携帯端末とワイヤレス接続を行います。本体は小型・軽量であるため、持ち運びが容易であり、いつでもどこでも測定ができます。 測定するには、サンプルカップに試料を適量入れて、AwViewにセットした後、アプリから測定を開始します。10分経過すると、アプリ上で測定結果を確認することができます。 アプリでは、測...

メーカー・取り扱い企業： 神栄テクノロジー株式会社

【ハサプロ】新機能が追加されバージョンアップしました！

食品衛生管理システムハサプロに新機能が追加されました

株式会社Mountain Gorillaからリリースされている食品衛生管理システム「ハサプロ」が、 12月1日より、新機能が追加され更にバージョンアップ致しました。 新機能は、主に新５S（衛生管理）・新CCP/OPRP（重要管理）で ・設定用Excelファイルのアップロード・ダウンロード ・厚生労働省が出している手引書の内容に沿った衛生管理記録 ・Excelファイルを衛生管理記録書として...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla

支援システム『安心ワークス』

事故防止と新しいMESを実現します！

『安心ワークス』は、QRコードにハンディターミナルやタッチパネルPC、 携帯ラべラーにLAN等の通信を組み合わせた新しい現場作業支援システムです。 当社の食品製造業のノウハウをベースと致しました統合生産管理システム の機能から現場作業支援・MESシステムとして「原材料入庫」、「出庫・ 小分・計量」、「配合/投入」の部分を切り出しました。 作業の標準化と、短時間で誰もが作業手順を取...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社アイカ・トレーサビリティコンサルタンツ

実践 食農データサイエンス

統計解析用ソフトウェアRを用いた食農にかかわるデータサイエンスを基礎か…

本文対応のRプログラムをNTSデジタルふろくサイト「デジふろ」から入手できる ※ ふろく：Rのプログラム（コード）とCSVファイル...「実践 食農データサイエンス　～Rを活用した解析プログラムの基礎から適用事例まで～」 ■体裁：B5判　224頁 ■定価：30,000円＋税 ■著者：金谷重彦ほか ■発行：エヌ・ティー・エス 1 プログラミング基礎編 1章　食農データサイエンスと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

コシヒカリ鑑定団ver.2

コシヒカリの判別に特化した品種判別PCRキット ～迅速・簡便にコシヒカ…

コシヒカリ鑑定団ver.2は、PCR法による米品種判別検査を、お客様のお手元で、簡便に実施するための検査キットです。 １）全工程2時間の迅速検査 DNAの抽出～PCR～電気泳動・解析の全工程にかかる時間が「2時間」。 迅速に結果が得られるため、出荷前検査などのスピードが求められるケースに最適です。 ２）初心者・未経験者でも安心！簡便操作でDNA検査 試薬の調整や機器操作の手間を極...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社