【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

【展示会限定サンプル進呈中】抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンド

PR★FOOMA JAPAN 2024に出展します★　しっかり衛生対策！抗…

『PAN-CLEAN』は食品衛生法適合の抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンドです。 当製品は外部試験機関において、抗菌、防カビ、抗ウイルス試験を実施し性能を確認済みです。 食品衛生法にも適合しており、安心してお使いいただけます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【PAN-CLEANの特長】 ■衛生対策の一環として、清潔さを求められる様々な環境で使用可能 ■食品衛生法にも適合しており、...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

【試薬用】ポリリジン | 発酵生産の天然カチオンポリマー

ご要望にお応えして試薬販売を開始しました。食品保存料・衛生材料・日用品…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているポリアミノ酸の保存料です。 ポリリジンは発酵で作られる天然の食品保存料です。その高い安全性から、様々な抗菌用途で使用したいというご要望を多数いただいています。 そこでお客様の声を受けて試薬販売を開始しました。 試薬は富士フィ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

ポリリジン・MC-Media Pad／食の安全安心に貢献する製品

食品･環境中の微生物を迅速･手軽に計測する微生物検査培地MC-Medi…

かかる時間を大幅に短縮できます。また寒天培地と比べて廃棄物量が約20分の1になるためSDGsにも貢献できます。国際認証であるAOAC-PTM認証、AOAC-OMA認証、MicroVal認証、さらに食品衛生検査指針に収載されている製品ですので、HACCP対応として安心してご使用頂けます。...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

『セルフロー』『ポリリジン』│天然由来成分の化粧品原料

植物由来の化粧品原料セルフローと天然由来の食品保存料ポリリジンを判りや…

1. セルフロー 植物由来のセルロースを原料とした真球状の微粒子です。化粧品原料として、長年の使用実績があります。滑らかな手ざわり、皮膚への低刺激性、吸水性・吸油性などの特長を有しているため、化粧品原料として好適です。ファンデーションや乳液、美容液、サンスクリーン、口紅、モイスチャークリーム、アイシャドウ、リップスティックなどの化粧品に配合することにより、優れた風合い、伸び性、機能性を持つ商品を...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

食品保存料ポリリジン/ペットフードの正味期限延長に天然の保存料を

食品保存料に収載のアミノ酸ポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 一般的なペットフードの賞味期限は2~3年ですが、おやつのようなウェットタイプのペットフードは短いタイプで1年程しかありません。賞味期限の延長方法には、...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸

ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースで...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

塩素系漂白剤・食品添加物『セハージア塩素酸Na』

確実な除菌・除臭・漂白力で食品衛生を！食品の衛生除菌に優れた強力洗浄漂…

当社が取り扱う『セハージア塩素酸Na』についてご紹介いたします。 当製品は、おしぼりやふきん、まな板などの厨房用品の除菌・除臭・漂白に 優れ、また食品添加物のため、野菜・果物など食品の衛生除菌に優れた 強力洗浄漂白剤です。 ウイルス対策や、床、壁、排水溝の除菌・除臭にもご使用いただけます。 セハージャパンは、業務用厨房の清潔環境づくりをお手伝いいたします。 【製品概要】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

高機能塗料『サーモジン　TIタイプ（フッソ系・食品衛生法）』

食品衛生法適合のワンコートフッ素塗料！防汚性・離型性・摺動性が必要な製…

『サーモジン　TIタイプ』は、耐熱性樹脂にフッ素樹脂を加えた 離型性塗料です。 熱分解が少ないため、重量減少が非常に少ない特色があり、 アルミへの密着性が良好。 鍋・釜・パン型・ホットプレート・工場ライン機械等で 防汚性・離型性・摺動性が必要な器物・器具におすすめです。 【特長】 ■系統：変性耐熱樹脂系塗料 ■適用温度：～260℃ ■離型性良好 ■耐沸騰水、耐スチー...

メーカー・取り扱い企業： 東京熱化学工業株式会社

食品理化学検査

有害物質などの基準値への適合性判断等に使用！基準に沿った分析を行います…

『食品理化学検査』は、食品衛生法、飼料安全法などにより定められた 基準に沿った分析を行います。 成分表示や、アレルギー物質の表示、または有害物質などの基準値への 適合性判断等に使用。 ご用命の際はお気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： ビューローベリタスジャパン株式会社

食品添加物シリコーン消泡剤　防腐剤フリータイプ、微量で効果を発揮

防腐剤の使用制限がある食品への使用も可能！　食品衛生法の基準に適合し、…

品工業用途に開発された シリコーンエマルジョン型の食品添加物シリコーン消泡剤です。 現行製品から防腐剤が添加されていないタイプにより、 防腐剤の使用制限がある食品への使用も可能。 食品衛生法の基準に適合し、微量の添加物で効果を発揮、 安定で不活性なため、食品の品質に影響を及ぼしません。 【特長】 ■微量の添加で充分な消泡効果 ■製品粘度低く、希釈が容易で作業性に優れてい...

メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社 本社

JNCの『ポリリジン』は米国FDAのGRAS認証を取得しています

食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来のポリカチオン。J…

ポリリジンは食品添加物として広く使用されていますが、米国FDAのGRAS認証（注）を受けていますので世界標準の食品保存料として認識されています。2022年8月2日現在、米国FDAのGRAS認証を受けたポリリジンはJNC株式会社が生産するポリリジンのみです。 ポリリジンは、自然界に存在し、味噌や醤油、ヨーグルト等と同じように、微生物による醗酵で生産されるアミノ酸由来の物質です。ポリリジンはイオ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【資料】ポリリジンによる冷凍パン⽣地の冷凍障害抑制効果

ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 パン作りは多くの工程を含みますが、成形後のパン生地を冷凍保存できると、二次発酵以前の工程を省略できるため、解凍、発酵、焼成に至る時間は大幅に削減するこ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

消泡剤『オイルコンパウンド型消泡剤』

シリコーン樹脂100%！食品用消泡剤として食品衛生法に適合した消泡剤

で、シリコーンが本来持っているさまざまな 特長を活かすことができます。 即効性に優れた「KS-66」と、持続性に優れた「KS-69」をラインアップ しており、両製品とも食品用消泡剤として食品衛生法に適合しています。 【特長】 ■シリコーン樹脂100% ■乳化剤不使用 ■即効性、持続性に優れる ■食品衛生法に適合 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 信越化学工業株式会社

重質炭酸カルシウム『カルシー F』

【無料サンプル進呈】錠剤、食品、入浴剤等に使用される食品添加物炭酸カル…

『カルシー F』は、食品添加物用の微粒子炭酸カルシウムで、 平均粒子径25μm～9μmの製品群です。 食品衛生法第52条、食品添加物公定書第9版に準拠しており、錠剤、 練り歯磨き、食品、入浴剤などの製品に食品添加物として使用されています。 当社では食品添加物用の炭酸カルシウムについて、微粉砕後、当...

メーカー・取り扱い企業： 三共精粉株式会社 大阪営業所

食品添加物・殺菌料『6%バイゲンラックス』

飲料水、生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁などの消毒に幅広くご使用で…

『6%バイゲンラックス』は、食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸 ナトリウム製剤です。 ファストフードなどの店舗からホテル・レストランの厨房、食品工場まで 食中毒の対策や水の衛生管理などに強い効果を発揮。 生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁など幅広くご使用できます。 その他、濃度調整が必要なく、そのまま使える「バイゲンラックスクイック200」 「バイゲンラックスクイック500...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カズサ

高品質耐熱塗料『サーモジンCT20シリーズ』

厚生省食品衛生法適合品！鉄鋳物、アルミ鋳物、ステンレス鋼板などの素材に…

、離型性を付与可能。 この他、耐熱温度300℃で、ホットプレートの表裏面や鍋ステーキ皿の 内外面に使用できる「サーモジンCT30シリーズ」もご用意しております。 【特長】 ■厚生省食品衛生法適合品 ■前処理はブラスト処理の他、化成処理、溶剤脱脂のみでも対応できる ■黒系及び淡彩色のソリッド色またはメタリック、パールなど可能 ■適用素材：鉄鋳物、アルミ鋳物、アルミニウム、ステン...

メーカー・取り扱い企業： 東京熱化学工業株式会社