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PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…
株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウィズウィグ
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食品の味を視覚化!アルコール飲料(焼酎)等の味分析やプロモーション例を…
当資料では、味及び香り分析の活用についてご紹介しております。 嗜好飲料(コーヒー)や料理(とんこつラーメン)などの味分析をはじめ、 "カレーのコクを味分析で解明する!"やプロモーション例を掲載。 「味が変だと言われたけど、本当に違うの?」「お客様にうちの商品の良さ が伝わってない気が…」といった経験はございませんか? ぜひご一読ください。 【掲載内容(抜粋)】 ■味分...
メーカー・取り扱い企業: ユーロフィンQKEN株式会社
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