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第三者認証機関ペリージョンソン レジストラー(PJR)の食品安全・衛生…
HACCPは、多くの食品安全規格やスキームで採用され、日本でも制度化されました。 食品安全・衛生管理システムを新たに構築するには、それぞれの規格の特徴や認証制度の違いを理解し、どの規格が最適か判断する必要があります。 ****** ISO22000は、フードチェーン全体における食の安全を守るための規格であり、ISO9001のマネジメントシステムの概念をベースに、「HACCP」「一般衛...
メーカー・取り扱い企業: ペリージョンソン ホールディング 株式会社
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