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蒲鉾やパン、餅への着色に!赤~ピンク系の着色料
チニール色素』は、食品に用いる、ピンク系の着色料です。 カイガラムシ科エンジムシの乾燥体が起源になっており、 赤~暗赤色の粉末、塊、ペーストまたは液体です。 菓子やパン、麺、デザート、餅、蓄肉、水産加工品、赤板蒲鉾、 細工蒲鉾などへの着色に適しています。 【特長】 ■食品の着色に ■カイガラムシ科エンジムシの乾燥体が起源 ■赤~暗赤色 ■菓子やパン、麺、デザート、餅...
メーカー・取り扱い企業: 神戸化成株式会社
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