蒲鉾やパン、餅への着色に！赤～ピンク系の着色料
神戸化成の『コチニール色素』は、食品に用いる、ピンク系の着色料です。
カイガラムシ科エンジムシの乾燥体が起源になっており、
赤～暗赤色の粉末、塊、ペーストまたは液体です。
菓子やパン、麺、デザート、餅、蓄肉、水産加工品、赤板蒲鉾、
細工蒲鉾などへの着色に適しています。
【特長】
■食品の着色に
■カイガラムシ科エンジムシの乾燥体が起源
■赤～暗赤色
■菓子やパン、麺、デザート、餅、蒲鉾などへの着色に
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報着色料ピンク系色『コチニール色素』
【ラインアップ】
■KCレッド CM-S
■コチニールレッドNo5
■KCレッドNo1L
■KCレッドCP-66
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■菓子 ■パン ■麺 ■デザート ■餅 ■蓄肉 ■水産加工物 ■飲料 ■ゼリー ■餡 ■赤板蒲鉾 ■細工蒲鉾 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ着色料ピンク系色『コチニール色素』
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