食品香料　オードゥヴィ ヴァニーユ

オードゥヴィ ヴァニーユは、フランスのコニャック地方で生産されたブランデーだけに許された名称“コニャック”をバニラ豆の抽出溶剤に使用した、ぜいたくなフレーバーです。

もちろんバニラ豆もフランス領ブルボン島の良質バニラピーンズを使用しました。

コニャックとバニラの香りのハーモニーを味わって下さい。
天然芳香成分ですので、ほんのりと柔らかく、上品に付香できます。

製品の原料1つ1つに溶け込み、なじんで製品の風味をまとめ上げるまろやかさが特徴です。

アイスクリーム、生クリーム、プディング、ゼリー等の冷菓やシュークリーム他、洋菓子一般などへの用途に適しています。

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