超音波カッター

ロールケーキやカステラ・チーズなどは、柔らかい・くっつきやすい・表面が凸凹している等の理由で人手でカットするのが難しい製品です。また１台の機械でカットできる製品種類は少なく、多品種小ロット生産には対応できないのが現状です。
ニッコーの『超音波カッター』は、超音波振動できれいな切断面を実現した食品用カッターです。今までカットするのが困難だった製品を定ピッチで潰すことなくカットすることが出来、断面が驚くほどきれいで、商品価値が高まります。
カッターの自動洗浄機能も搭載していますので、衛生的で刃物の切れ味が落ちることはありません。

【特長】
■製品を潰さずカット
■切断面がきれい
■衛生的
■刃が長持ち
■油分が付着しにくい
■1台で多品種に対応

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。 （詳細を見る）