食品添加物『レスブラウン P50』

食品の酵素的褐変を抑えます！

『レスブラウン P50』は、果実ペーストの褐変防止として使用される
食品用褐変防止製剤です。

pH=5.8±0.3（1.0％水溶液）の淡黄色の粉末で、ビタミンＣと水あめの
相乗効果により食品の酵素的褐変を抑えます！

食品ラベルには酸化防止剤（ビタミンC）と表示されています。

【特長】
■食品用褐変防止製剤
■果実ペーストの褐変防止
■ビタミンＣと水あめを使用

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。