食品の酵素的褐変を抑えます！
『レスブラウン P50』は、果実ペーストの褐変防止として使用される
食品用褐変防止製剤です。
pH=5.8±0.3（1.0％水溶液）の淡黄色の粉末で、ビタミンＣと水あめの
相乗効果により食品の酵素的褐変を抑えます！
食品ラベルには酸化防止剤（ビタミンC）と表示されています。
【特長】
■食品用褐変防止製剤
■果実ペーストの褐変防止
■ビタミンＣと水あめを使用
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品添加物『レスブラウン P50』
【メリット】
■果物ペーストの色の変化を抑える
■食品素材を使用しているため安全
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ食品添加物『レスブラウン P50』
取扱企業食品添加物『レスブラウン P50』
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