シクロデキストリン包接体『R-αリポ酸CD』

エネルギー産生において補酵素として作用！

『R-αリポ酸CD』は、αリポ酸R体をシクロデキストリンで包接化した製品です。

αリポ酸R体は熱や酸に対して非常に不安定で、これまでは商品として安定に
供給することが困難でしたが、シクロデキストリンで包接化することによって
安定性を向上させることに成功し、商品化しました。

機能性素材として主に食品に使用されています。

【特長】
■製品の安定化
■バイオアベイラビリティーの向上

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。