薄力粉『いざなみ』

北海道小麦粉100％！

『いざなみ』は、焼き菓子に適した菓子用の薄力粉です。

日を置くことで、しっとりさが増し、穀物特有のぬか臭さがありません。
また、従来の国内産小麦粉使用薄力粉に比べて、抜群の浮きを誇ります。

粉溶けがとてもよく、作業性にも優れています。また、スポンジの仕上がりは、
トップ・サイド共にしっかりとボリュームが出ます。

焼き菓子やカステラに使用が最適な粉です。是非一度お試し下さい。

【特長】
■特化した作業性
■ボリュームアップ
■しっとりとした食感・口どけ

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。