北海道小麦粉100％！
『いざなみ』は、焼き菓子に適した菓子用の薄力粉です。
日を置くことで、しっとりさが増し、穀物特有のぬか臭さがありません。
また、従来の国内産小麦粉使用薄力粉に比べて、抜群の浮きを誇ります。
粉溶けがとてもよく、作業性にも優れています。また、スポンジの仕上がりは、
トップ・サイド共にしっかりとボリュームが出ます。
焼き菓子やカステラに使用が最適な粉です。是非一度お試し下さい。
【特長】
■特化した作業性
■ボリュームアップ
■しっとりとした食感・口どけ
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報薄力粉『いざなみ』
【仕様】
■荷姿：25kg/12.5kg
■分析値
・灰分（％）：0.35以下
・粗蛋白（％）：8.0以下
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
カタログ薄力粉『いざなみ』
取扱企業薄力粉『いざなみ』
薄力粉『いざなみ』へのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。
