焼き菓子専用粉『DIRNDL』

素朴でマイルドがテーマな薄力粉！

当製品は、独自の製法と焼き菓子に適した原料をブレンドし、温かみ溢れる
懐かしい食感と小麦らしい風味に仕上がる焼き菓子専用粉です。

生地がベトつかず扱いやすいので、ベンチタイムの縮小になり、
生地の型離れが良く、焼成中も生地がダレません。

シャープなラインがしっかりと残る保形性の良さも特長の一つです。
是非一度お試し下さい。

【特長】
■ベンチタイムの短縮
■生地の型離れが良い
■生地のダレ防止
■小麦自体の風味がしっとりと残る
■サクミのあるしっかりとした食感

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。