近畿製粉株式会社 焼き菓子専用粉『DIRNDL』

素朴でマイルドがテーマな薄力粉!

当製品は、独自の製法と焼き菓子に適した原料をブレンドし、温かみ溢れる
懐かしい食感と小麦らしい風味に仕上がる焼き菓子専用粉です。

生地がベトつかず扱いやすいので、ベンチタイムの縮小になり、
生地の型離れが良く、焼成中も生地がダレません。

シャープなラインがしっかりと残る保形性の良さも特長の一つです。
是非一度お試し下さい。

【特長】
■ベンチタイムの短縮
■生地の型離れが良い
■生地のダレ防止
■小麦自体の風味がしっとりと残る
■サクミのあるしっかりとした食感

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

基本情報焼き菓子専用粉『DIRNDL』

【仕様】
■規格値
 ・灰分:0.41%
 ・粗蛋白:9.3%
■NET
 ・25kg
 ・10kg

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

カタログ焼き菓子専用粉『DIRNDL』

取扱企業焼き菓子専用粉『DIRNDL』

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近畿製粉株式会社

■製粉、プレミックス、営業倉庫(サイロ、倉庫)、商品販売事業、駐車業事業

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