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最終更新日:2017-06-02 10:57:52.0

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リキッドフリーザー『凍眠』

基本情報リキッドフリーザー『凍眠』

凍らせるのではなく眠らせる!フローズン液に浸して凍結するリキッドフリーザー

『凍眠』は、フローズン液の中に食品を入れて凍結するという冷凍手法
による、リキッドフリーザーです。

この凍結方法により、氷の結晶は5ミクロンとなるため、肉や魚の
細胞破壊を防ぎ、解凍してもフレッシュな肉や魚にもどります。

また、サーモスタット方式にを採用しており、設定温度に達すると
自動的に冷凍機が止るため、低コストでお使いいただけます。

【特長】
■20倍凍結速度
■まるで落ちない驚異の鮮度(ドリップレス)
■一般冷凍庫で長期保存
■ランニングコスト
■解凍方法を選ばない

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

リキッドフリーザー『凍眠』

リキッドフリーザー『凍眠』 製品画像

『凍眠』は、フローズン液の中に食品を入れて凍結するという冷凍手法
による、リキッドフリーザーです。

この凍結方法により、氷の結晶は5ミクロンとなるため、肉や魚の
細胞破壊を防ぎ、解凍してもフレッシュな肉や魚にもどります。

また、サーモスタット方式にを採用しており、設定温度に達すると
自動的に冷凍機が止るため、低コストでお使いいただけます。

【特長】
■20倍凍結速度
■まるで落ちない驚異の鮮度(ドリップレス)
■一般冷凍庫で長期保存
■ランニングコスト
■解凍方法を選ばない

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る

取扱会社 リキッドフリーザー『凍眠』

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【業務内容】 ■冷凍システム部 ・リキッドフリーザーシステム「凍眠」「TUST」 製造・販売 ・三段リキッドコベアー ・トンネル型フリーザー 製造・販売 ・コンベア式フリーザー 製造・販売 ・解凍機 除水機 販売 ・食品用プレス機 ・殺菌 変色防止液 販売 ■コンタクト事業部 ・業務用ミニコンタクト 製造・販売 ・トレジャーボックス 製造・販売

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