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最終更新日:2017-08-21 11:18:24.0

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チョコレート・テンパリング・マシン

基本情報チョコレート・テンパリング・マシン

OAT型テンパリング・マシン 最高の光沢が得られます。

長年の経験と独創性豊かな技術の成果として、5種類の構造の違うテンパリング・マシンを開発。それぞれの用途により選出できます。
すぐれた技術・構造によりチョコレート温度は、正確な精度で供給され、あらゆるタイプのミルクチョコレート・ブラックチョコレート等に対応できます。

•多段式テンパリング (多重冷却ゾーン)
•冷却水の安定的な供給系列と大きな冷却面積・新しい冷却水循環装置。
•テンパリング最終段階でのリヒートゾーンは、最も難しいチョコレート結晶の生長を可能にし、長時間保持のための独特なリヒートゾーン。
•新開発の撹拌装置及びスクレーピング装置による完全な混合を行います。

チョコレート・モールディング・プラント【医薬食品分野向け】

チョコレート・モールディング・プラント【医薬食品分野向け】 製品画像

本プラントは、デポジッター・竪型クーラー・ディモルダー(自動型抜き機)等を中心とした、本格的な全自動チョコレート整型プラントです。
一般的な板チョコの整型はもちろん、クリーム(ジャム)・ナッツ類をセンターにしたシェル・チョコレートの完全自動化、無人化プラントです。
プラントの制御は1カ所のコントロール・ボックスにて集中制御されます。
センター(クリーム・ナッツ類)を変えることによって、時代にマッチした商品、バラエティーに富んだ多品種の生産等、消費者のニーズにお応えするより良い商品の生産をお約束します。 (詳細を見る

チョコレート・テンパリング・マシン【医薬食品分野向け】

チョコレート・テンパリング・マシン【医薬食品分野向け】 製品画像

長年の経験と独創性豊かな技術の成果として、5種類の構造の違うテンパリング・マシンを開発。それぞれの用途により選出できます。
すぐれた技術・構造によりチョコレート温度は、正確な精度で供給され、あらゆるタイプのミルクチョコレート・ブラックチョコレート等に対応できます。 (詳細を見る

チョコレート・コーティング・マシン【医薬食品分野向け】

チョコレート・コーティング・マシン【医薬食品分野向け】 製品画像

長年にわたるチョコレート・コーティング・マシン製作の経験に基づき簡単にチョコレートの色替え等ができる機種を開発いたしました。
コーティング・マシンの主要部分はステンレス製で、チョコレートタンク・ネットコンベヤー・カバーその他主要部分が簡単に解体でき掃除がたやすくできます。
 (詳細を見る

取扱会社 チョコレート・テンパリング・マシン

ゼネラルパッカー株式会社

■各種自動包装機械及び周辺装置の製造・販売 ■食品製菓機械の製造・販売

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