横型ミキサー『8袋用ワーナーミキサー』カタログ

高粘度生地対応なのでビスケット等の生産にオススメ！生地ムラのないミキシングで短時間で撹拌・混合可能。

撹拌・混合に好適で生地ムラのないミキシングで、高粘度生地にも対応します。ビスケット等の生産や、クッキー、サブレ、パイ生地、生八ッ橋、マルボー路、シュー皮、ゴマ豆腐などにもオススメです。

【特長】
■撹拌ブレードはシグマ型、双腕不等速回転です。
　これにより短時間で撹拌・混合ができます。
■回転速度はインバータ無段変速により3段速の任意の設定が可能で、また速度の変更、または正転逆転は運転中にでき、すばやく好適な速度で撹拌ができます。
■撹拌容器のジャケットに冷水・温水を入れ、生地の冷却・加熱をしながら撹拌することができ、1台で多品種の製品に対応できます。
■撹拌時間はタイマーにより停止します。
■撹拌容器はモータ駆動で転倒・復帰します。

※詳しくはＰＤＦ資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。