低塩商品向け素材『ソルトブースター』

塩味増強効果は10％～30％！アレルゲンフリーの低塩商品向け素材

『ソルトブースター』は、当社独自の開発香料NFTを基軸とした素材です。

塩味増強効果は10％～30％。
塩化カリウムの苦味を軽減します。

食品全般にご使用いただけます。

【特長】
■アレルゲンフリー
■粉末・ペースト・液体の3タイプ
■最終製品への表示は、粉末・ペーストタイプで「香料、
　調味料(無機塩等)」、液体タイプで「香料」
■粉末タイプの塩分含有量(Na換算)は、14.0g/100g

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。