甘酒濃縮液『らいすぃーと』

お米本来の自然な甘みと米こうじの豊富な栄養が特長の甘味料

『らいすぃーと』は、国産のもち米を国産の米こうじで糖化させた
優しい甘さとコクがのある甘味料です。

酵素製剤は不使用。米こうじが持つ分解酵素の働きでお米に含まれる
デンプンが糖化されるため無加糖なのに甘さを感じます。

お米本来の自然な甘みは、砂糖の置き換えとして使用することで
「砂糖不使用」等の謳い文句としてもご利用頂けます。

【特長】
■お米の香りと味を最大限に残した濃縮タイプ
■アレルギー物質主要7品目ならびに推奨20品目一切なし
■食物繊維、必須アミノ酸、ビタミンなど栄養豊富
■カロリーは砂糖の半分
■ノンコレステロール

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。