食品添加物　酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインZ』

独自の製剤化技術で酸味酸臭を抑制！美しさと日持ちを両立した酢酸ナトリウム製剤

『ミカクファインZ』は、風味への影響が少なく、安心・安全な食品を
食卓にお届けするために、独自の酸味酸臭のマスキングノウハウと製剤化
技術を駆使して開発した新しいタイプの酢酸ナトリウム製剤です。

従来の酢酸ナトリウム製剤の課題であった酢酸ナトリウムに起因する
酸味酸臭を独自の製剤化技術により低減しています。

食品の腐敗の原因となる微生物の増殖を抑え、食品の保存性向上に役立ちます。

【特長】
■風味への影響が少ない
■酸味酸臭の低減
■優れた日持向上効果

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。