美味しさと日持ちを両立する酢酸ナトリウム製剤です！
『ミカクファインZ』は、風味への影響が少なく、安心・安全な食品を
食卓にお届けするために、独自の酸味酸臭のマスキングノウハウと製剤化
技術を駆使して開発した新しいタイプの酢酸ナトリウム製剤です。
食品の腐敗の原因となる微生物の増殖を抑え、食品の保存性向上に役立ちます。
【特長】
■風味への影響が少ない
■酸味酸臭の低減
■優れた日持向上効果
※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品添加物 酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインZ』
【食品への表示例】
■日持向上目的で使用した場合：酢酸（Na）
■pH調整目的で使用した場合：pH調整剤
※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■畜肉製品 ■その他の惣菜 ■パン・菓子 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ食品添加物 酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインZ』
取扱企業食品添加物 酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインZ』
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■医薬品・機能食品の製造および販売
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