『トンネルオーブン』

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基本情報『トンネルオーブン』

自動で好適な焼き上がりを実現！多品種生産にも便利なグラフィックパネル搭載

『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉
(窯)です。ベルトコンベアーにセットした生地を正確に温度調節された炉の
なかへ通すことで、効率的に、好適な焼き上がりを実現します。

1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、新燃焼システム
による温度コントロール方式を採用。
温度調節を高圧ブロワーと強制排気に頼り、温度がらざるを得なかった従来の
トンネルオーブンとは異なり、温度調節精度±1℃を実現しています。

【特長】
■誤差±1℃の正確な温度調節機能
■ブロワー騒音ゼロ
■燃費を抑える工夫
■おいしさの秘密は湿熱焼成の効果
■バーナーの点火・消火は押ボタンのワンタッチ操作

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品・製菓機械『トンネルオーブン』

『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。

1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、
新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正確な温度調節を可能にしています。

また、80W燃焼用小型シロッコファンを採用することで、ブロワーからの騒音も完全にシャットアウト。

「高圧ブロワーによるエアーの過剰供給」と「強制排気」を採用しないことで、
その水分を保ってオーブン内の湿熱状態を維持し、サクッとした食感や風味を出します。

【特長】
■誤差±1℃の正確な温度調節機能
■ブロワー騒音ゼロ
■燃焼排気熱をオーブン内で有効活用
■バーナーの点火・消火は押ボタンのワンタッチ操作
■オーブンの天井には操作盤だけ、という「本体R構造」を採用

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。（詳細を見る）

取扱会社『トンネルオーブン』

愛知電熱株式会社

■GAS式トンネルオーブン、電気式トンネルオーブンを主体としたシュークリームラインの製造 ■カップケーキライン、饅頭ライン、蒸し饅頭ライン、ロールケーキラインなど製菓製造ラインの製造 ■どらやき焼成装置、デポジター焼印装置、蒸気殺菌トンネルロータリーオーブン、ロースター等の食品加工・製造機械一式の製造

公式サイト