誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現！燃焼排気熱を活用し燃費を抑えます。
『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。
1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、
新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正確な温度調節を可能にしています。
また、80W燃焼用小型シロッコファンを採用することで、ブロワーからの騒音も完全にシャットアウト。
「高圧ブロワーによるエアーの過剰供給」と「強制排気」を採用しないことで、
その水分を保ってオーブン内の湿熱状態を維持し、サクッとした食感や風味を出します。
【特長】
■誤差±1℃の正確な温度調節機能
■ブロワー騒音ゼロ
■燃焼排気熱をオーブン内で有効活用
■バーナーの点火・消火は押ボタンのワンタッチ操作
■オーブンの天井には操作盤だけ、という「本体R構造」を採用
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品・製菓機械『トンネルオーブン』
◇機械の仕様変更にも柔軟に対応しています◇
コストを抑えて受注生産しているため、ご要望に応じてオーブンの幅や長さなどを柔軟に調整することができます。
「こんなことできる？」というご相談も喜んで承りますので、お気軽にお問い合わせください。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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