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最終更新日:2018-12-28 09:31:51.0
NATURE'S ROBOTS ~それはタンパク質研究の壮大な歴史~
基本情報NATURE'S ROBOTS ~それはタンパク質研究の壮大な歴史~
著者タンフォードが、タンパク質の疎水性の概念の形成についてその真髄を語る。 生命の本質の解明に向き合う方々、必読の名著。
■体裁:A5判 342頁
■定価:2,800円+税
■原書:『NATURE'S ROBOTS-A HISTORY OF PROTEINS』
■原著者:Charles Tanford & Jacqueline Reynolds
■監訳:浜窪隆雄
■発行:エヌ・ティー・エス
Part 1 化学
1 ネーミング
2 結晶 ヘモグロビン
3 ペプチド結
4 タンパク質は、真の高分子量生体分子である
5 毛羽立つ電荷
6 繊維状タンパク質
7 分析の必要性
8 アミノ酸配列
9 サブユニットとドメイン
Part 2 詳細な構造
10 タンク質ホールディングに関する初期のアプローチ
11 水素結合と a - ヘリックス
12 ラングミュアと疎水性を決めるもの
13 三次元構造
Part 3 生理機能
14 古代科学・多様な科学
15 酵素はタンパク質か?
16 抗体
17 色覚
18 筋肉収縮
19 細胞膜
Part 4 タンパク質はどのように作られるか?
20 遺伝学との関係
21 二重らせん遺伝暗号
22 新しい錬金術
NATURE'S ROBOTS それはタンパク質研究の壮大な歴史
タンパク質は、アミノ酸配列が決まれば水の中でひとりでに組みあがり、生命活動の様々な役割をこなす。
自然はなぜ、天然ロボットのような分子を創り得たのか!
■体裁:A5判 342頁
■定価:2,800円+税
■原 書:『NATURE'S ROBOTS-A HISTORY OF PROTEINS』Oxford University Press(2004)
■原著者:Charles Tanford & Jacqueline Reynolds
■監 訳:浜窪隆雄
■発 行:エヌ・ティー・エス (詳細を見る)
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