ミヨシ油脂株式会社食品本部
最終更新日:2023-06-19 13:29:46.0
粉末油脂『マジカルフォームM』
基本情報粉末油脂『マジカルフォームM』
油脂のコクとなめらかな口あたりを同時に付与!優れた起泡性を発揮する粉末油脂
『マジカルフォームM』は、優れた起泡性を発揮する粉末油脂です。
ホイップ機能に優れ、短時間で比重0.2~0.3の軽い食感の泡を
作ることができ、泡の保形性も良好です。
食品中で微細な油滴が分散するため、油脂のコクとなめらかな口あたりを
同時に付与できます。
【特長】
■優れた起泡性
■油脂のコクと口どけ
■良好な作業性と保存安定性
■粉末状のため計量などの取り扱いが簡単
■ミックス粉にも使用できる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
粉末油脂『マジカルフォームM』
『マジカルフォームM』は、優れた起泡性を発揮する粉末油脂です。
ホイップ機能に優れ、短時間で比重0.2~0.3の軽い食感の泡を
作ることができ、泡の保形性も良好です。
食品中で微細な油滴が分散するため、油脂のコクとなめらかな口あたりを
同時に付与できます。
【特長】
■優れた起泡性
■油脂のコクと口どけ
■良好な作業性と保存安定性
■粉末状のため計量などの取り扱いが簡単
■ミックス粉にも使用できる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
取扱会社 粉末油脂『マジカルフォームM』
【主要製品】 ■食品事業 マーガリン、ショートニング、ラード、粉末油脂、ホイップクリーム、その他食用加工油脂 ■油化事業 脂肪酸、グリセリン、工業用石鹸、その他工業用油脂、 繊維用処理剤、消泡剤、香粧品原料、重金属捕集剤、重金属固定剤、その他各種界面活性剤
粉末油脂『マジカルフォームM』へのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。