食品用卵黄素材『ヨークオイルHF』

高品質の卵黄風味油！食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に仕上げます。

『ヨークオイルHF』は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により
製造された高品質の卵黄風味油です。

卵風味の付与はもとより食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に
仕上げます。

脂質を主成分としておりますので、卵黄そのままでは調理加熱時に
たんぱく変性を起こしてしまう場合をはじめ、各種食品に卵黄風味油として
幅広くご利用ください。

【特長】
■高品質の卵黄風味油
■食品にコクと深みを与る
■ワンランク上の商品に仕上げる
■各種食品に卵黄風味油

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。