【工場・業者向け】油脂加工食品『ゼ・フワール19』2023_06_23

高品質なスポンジケーキが簡単に！低温下でも分散性に優れており、前処理不要

当社では、工場・業者向けに油脂加工食品をご用意しています。

『ゼ・フワール19』は、作業時間の短縮と安定した品質の両立が可能な
油脂加工食品です。

熟練の技術者でなくても、オールインミックス法で
高品質なスポンジケーキを安定して作ることができます。

また、乳化脂とケーキ用練り込み油脂が一体化した構造なので、
計量作業の負担が減り、計量ミスのリスクを軽減します。

【特長】
■前処理不要
■作業時間短縮
■高品質なスポンジケーキを安定して作ることができる
■人手不足の解消

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。