冷蔵庫『氷感庫』

食材を凍結しにくくし鮮度を保持しながら長期保存する“氷感”技術！

『氷感庫』は、静電エネルギーによって細菌などの繁殖を抑制し
鮮度を保持する冷蔵庫です。

また、低温熟成と静電エネルギーによる短期熟成で美味しさのアップにも
貢献します。

さらに、鮮度が保持できることで食材のロスを低減。
生ゴミなどの廃棄物の削減にもつながります。

【特長】
■鮮度保持
■氷感熟成
■ロスの削減

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。