木星株式会社　取扱商品資料

当社では、調味料用・清涼飲料水用・酒類用・ドリンク用のガラスびんや
ポリエチレン製缶・ワンウェイ容器などを取り扱っております。

また、大小様々なポリ容器、タンク等も取り扱っております。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【ラインアップ】
■ガラスびん：調味料用・清涼飲料水用・酒類用・ドリンク用
■ペットボトル・プラスチックキャップ・ポリ容器
■ポリエチレン製缶・ワンウェイ容器
■タンク

※詳細については、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

木星株式会社は大正11年に大阪市で創業して以来、
一貫して食酢（お酢）を中心とした高品質の食品原材料を取り扱ってきた商社です。

食酢のプロである木星株式会社では、
惣菜や加工食品を製造する際に、気を付けなければいけない衛生状態や歩留まりを改善する製品を取り揃えております。

食中毒を予防するためには、
食品の製造中に細菌をいかに減らすかがポイントです。
肉、魚、野菜それぞれに適したな処理方法を製品と共にご提供いたします。

加工酢：加工食品等の保存性改善を目的にした加工酢です。
食品添加物：加工食品等の保存性改善を目的にしたアルコール製剤です。

※詳細はカタログをダウンロードいただくかお気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

木星株式会社は大阪の酢酸、ビネガー、化学工業薬品、天然果汁、
容器などを取り扱う商社です。

「酢酸」は、メタノール、一酸化炭素が主原料の基礎化学品。
食用、医薬、工業用など幅広い用途に使われる有機酸です。

主な用途には食品添加物（生姜や蓮根、漬物、ソース等々）医薬用
（クロレラ菌や酵素の活性化）や工業用（液晶/エッジング剤、繊維/
染色pH調整など）高純度テレフタル酸、酢酸エステル、酢酸繊維素
があるほか、ビニルモノマー・モノクロル酢酸などの実績があります。

当社では、お客様の用途により純良用・工業用および各種希釈品を揃えております。

【仕様（抜粋）】
■外観的特長： 無色透明の液体、刺激性のある臭気、酸味
■示性式：CH3COOH
■物理的性状
　・分子量：60.05、比重：1.04922、蒸気密度：2.1、
　・溶解度：水に可溶、融点：16.6～17℃、
　・沸点：118.2～118.5℃

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当社の果汁製品は、それぞれ一番の旬の時期に収穫した「ゆず」「すだち」
「ゆこう」の果実を使用しています。

絞りたてをすぐにビンに詰め、適温に保たれた冷蔵庫で貯蔵。

添加物一切なしの果汁100%は、天然の芳香と豊かな風味そのもの。

合成酢とは比べられない、上品で深い味を持っています。

【特長】
■こだわりの製造法
■夏みかん2倍濃縮果汁
■ブレンド果汁酢

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当社では、現在360品目の化学的合成品と約1200品目の天然物を
取り扱っております。

天然物は既存添加物(450品目)、天然香料(約600品目)、
添加物として使用される一般飲食物(約100品目)
の三つに分類されています。

【添加物一覧(抜粋)】
■調味料：グルタミン酸ナトリウム、核酸、イノシン酸、DL-アラニン、
　　　　　グリシン、その他アミノ酸系
■酸味料：酢酸、りんご酢、クエン酸、無水酢酸ソーダ、フマル酸、
　　　　　コハク酸、グルコン酸、乳酸、酒石酸
■甘味料：サッカリン、甘草、ステビア、ブドウ糖、異性化糖、水飴、
　　　　　オリゴ糖、ソルビット、アセスルファムカリウム

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