呈味改善素材『パラチノース加熱物』

味をシャープに発現させ、後味を改善させる呈味改善素材

『パラチノース加熱物』は、食品の好ましくない味や香りの改善、
引き立て効果がある呈味改善素材です。

味をシャープに発現させ、後味を改善する効果があります。
また、雑味を低減し、味を整える効果もあります。

【特長】
■原料は糖質パラチノース
■甘味度は砂糖の約15％
■優れた経時安定性

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。