株式会社ニッコー
最終更新日：2020-01-22 15:07:32.0
連続式シルクアイスシステム「海氷」1802
基本情報連続式シルクアイスシステム「海氷」
第7回ものづくり日本大賞内閣総理大臣賞受賞。「漁獲」から「食卓」まで、シルクアイスで魚介類の生鮮物流が変わる！
海水・塩水から連続的にシルクアイス（海水シャーベット氷）および冷海水をワンタッチで連続生成します。船舶に搭載できるタイプと陸上設置タイプから選択できます。シルクアイスは氷の粒が数十ミクロンの滑らかで魚にやさしい氷で、冷却効率がよく、魚にダメージを与えない理想的な氷。
連続式シルクアイスシステム「海氷」
ニッコーが提案するシルクアイスは、海氷を冷却したマイナス温度で海水と同じ塩分のシャーベット状の流動性のある氷です。魚の鮮度保持に必要不可欠な「暴れ防止」と「低温保存」が同時にできる大変優れた氷です。
連続式シルクアイスシステム「海氷」は、起動後数分でシルクアイスを生成でき、漁獲直後からすぐに鮮度保持ができ、獲れたての鮮度で水揚げできます。
本製品は第７回ものづくり日本大賞で内閣総理大臣賞を受賞しました。
【特長】
○スイッチオンですぐに製氷
○船舶に搭載できるコンパクト設計（船舶搭載型）
○省エネ
○獲れたての鮮度を保持したまま水揚げできる
○氷積込みの手間や労力が軽減される
○燃料費などのコスト削減（船舶搭載型）
○1t〜1.5tを10分程度で排出（陸上設置型）
○タンクからホースで供給（陸上設置型）
○原水温度28℃まで連続製氷
【シルクアイス特長】
●粒子が極めて細かい海水シャーベット氷
●冷却速度が非常に早い
●マイナス温度を長く保つ
●魚体を傷つけない
●菌数減少効果がある
●ATPが保持される
●大量に漁獲する魚にも施せる
（詳細を見る）
取扱会社 連続式シルクアイスシステム「海氷」
●食品加工、食肉加工、農産加工、水産加工の各種加工機械の企画、開発、製造、販売 ●鮮度保持システムの開発・販売 ●食産業に特化したロボットを使用した生産ラインの企画、開発、製造、販売
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