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最終更新日:2020-01-22 15:23:48.0

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  • カタログ発行日:201907

「海氷」小型循環式1907

基本情報「海氷」小型循環式

シルクアイスを手軽に作れる、小型タイプ。

塩水をタンクに貯めるだけで、製氷機との間を循環して冷却されてシルクアイスを生成します。(200リットル 約8時間)活け締め、低温保管、輸送時にご使用できます。小型タイプなので少量の氷を使用する業種(小型漁船、飲食店、回転寿司店、居酒屋、ホテル、スーパー、釣り船、給食センター、卸売り店等)に最適です。

連続式シルクアイスシステム「海氷」

連続式シルクアイスシステム「海氷」 製品画像

ニッコーが提案するシルクアイスは、海氷を冷却したマイナス温度で海水と同じ塩分のシャーベット状の流動性のある氷です。魚の鮮度保持に必要不可欠な「暴れ防止」と「低温保存」が同時にできる大変優れた氷です。
連続式シルクアイスシステム「海氷」は、起動後数分でシルクアイスを生成でき、漁獲直後からすぐに鮮度保持ができ、獲れたての鮮度で水揚げできます。
本製品は第7回ものづくり日本大賞で内閣総理大臣賞を受賞しました。

【特長】
○スイッチオンですぐに製氷
○船舶に搭載できるコンパクト設計(船舶搭載型)
○省エネ
○獲れたての鮮度を保持したまま水揚げできる
○氷積込みの手間や労力が軽減される
○燃料費などのコスト削減(船舶搭載型)
○1t〜1.5tを10分程度で排出(陸上設置型)
○タンクからホースで供給(陸上設置型)
○原水温度28℃まで連続製氷

【シルクアイス特長】
●粒子が極めて細かい海水シャーベット氷
●冷却速度が非常に早い
●マイナス温度を長く保つ
●魚体を傷つけない
●菌数減少効果がある
●ATPが保持される
●大量に漁獲する魚にも施せる
 (詳細を見る

取扱会社 「海氷」小型循環式

株式会社ニッコー

●食品加工、食肉加工、農産加工、水産加工の各種加工機械の企画、開発、製造、販売 ●鮮度保持システムの開発・販売 ●食産業に特化したロボットを使用した生産ラインの企画、開発、製造、販売

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