業務用食品素材『乳清ミネラルNWP-20N』

『乳清ミネラルNWP-20N』は、バランスのとれた呈味源、コク味付与、
フレーバーのりの改善、苦味・雑味のマスキングにお使いいただける
業務用食品素材です。

カリウムが多く含まれていますが苦味はありません。
塩分の摂り過ぎをおさえ、高血圧症にも効果が期待できるカリウムを
ナトリウムの約2倍含んでいます。

【特長】
■天然呈味料
■カルシウム・マグネシウムを多く含んでいる

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