株式会社機能性食品開発研究所
最終更新日：2024-04-30 09:02:45.0
規格書 ショウガ発酵エキス
ペースト原料『ショウガ発酵エキス』
『ショウガ発酵エキス』は、高知県産の生姜を使用したペースト原料です。
生姜の風味を活かしました。
ショウガのパンチを効かせたい時におススメ。
分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に適しています。
【特長】
■素材数：75種類
■発酵期間：3年半
■食品添加物：不使用
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
粉末原料『トンカットアリ100倍濃縮エキス末』
当社が取り扱っている粉末原料『トンカットアリ100倍濃縮エキス末』をご紹介します。
粉末化したトンカットアリを蒸留水で煮て100倍濃縮させた後、フリーズドライ加工しました。
打錠やカプセル、顆粒におススメです。
【特長】
■産地：マレーシア
■加工法：フリーズドライ（100倍濃縮）
■食品添加物：不使用
■その他：水溶性粉末 （詳細を見る）
取扱会社 規格書 ショウガ発酵エキス
■植物発酵エキスを中心とした機能性食品、健康補助食品、農業用製品の原料卸 ■一般食料製品、飲料製品等への植物発酵原料素材の卸販売 ■OEM・プライベート商品の受託製造・開発 ■動物用サプリメント（魚用を含む）の製造・卸販売
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