株式会社機能性食品開発研究所ペースト原料『ショウガ発酵エキス』

最終更新日：2024-10-15 09:13:13.0
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分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に好適！ショウガのパンチを効かせたい時におススメです

『ショウガ発酵エキス』は、高知県産の生姜を使用したペースト原料です。

生姜の風味を活かしました。
ショウガのパンチを効かせたい時におススメ。

分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に適しています。

【特長】
■素材数：75種類
■発酵期間：3年半
■食品添加物：不使用

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基本情報ペースト原料『ショウガ発酵エキス』

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用途／実績例	【推奨加工】 ■分包 ■ドリンク ■ゼリー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。